Tigela Vegetariana de Arroz, Feijão Vermelho e Sésamo
🇫🇷 Bowl Véjé au Riz, Haricots Rouges & Sésame
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Descubra como preparar uma deliciosa tigela vegetariana de arroz, feijão vermelho e sésamo em apenas alguns minutos!
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🛒 Ingredientes
- •200 g arroz (basmati, integral ou tailandês)
- •400 g feijão vermelho (escortados e enxagados)
- •1 cebola vermelha (ou 1/2 conforme ao gosto)
- •1 pimentão vermelho
- •1 cenoura (ralada)
- •1 poignée milho (cozido ou enlatado)
- •1 c. à soupe sementes de sésamo (branco, preto ou misto)
- •2 c. à soupe azeite de oliva
- •1 limão verde ou amarelo (suco de 1/2)
- •sal, pimenta
- •ervas frescas (salsa, coentro ou cebolinha)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Cozinhe o arroz conforme as instruções do pacote. Deixe esfriar ligeiramente.
- 2
Escorra e enxágue os feijões vermelhos.
- 3
Corte a cebola vermelha finamente, o pimentão em cubos pequenos e rale a cenoura.
- 4
Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, os feijões vermelhos, o milho, o pimentão, a cenoura e a cebola.
- 5
Adicione o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta.
- 6
Misture bem para cobrir todos os ingredientes.
- 7
Polvilhe com sementes de sésamo para crocância.
- 8
Adicione as ervas frescas picadas e misture novamente. Desfrute!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Personalize sua tigela com o que você tem à mão: abacate, pepino, tomates cereja, feta, molho de iogurte, homus...
Conserve sua tigela montada em uma caixa hermética na geladeira por até 3 dias. Os sabores se desenvolvem ainda mais no dia seguinte!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne, Paris
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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