Gaufres salées moelleuses à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur
🇵🇹 Gofres salgadas macias por dentro e crocantes por fora
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Découvrez comment préparer des gaufres salées moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, parfaites pour un petit-déjeuner ou un brunch équilibré et gourmand.
Découvrez comment préparer des gaufres salées moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, parfaites pour un petit-déjeuner ou un brunch équilibré et gourmand.
🛒 Ingrédients
- •120 g haricots blancs cuits et égouttés
- •1 œuf
- •20 g farine
- •1 c. à soupe huile d'olive
- •½ sachet levure chimique
- •1 c. à café zaatar + curry
- •ail en poudre
- •80 g thon
- •30 g fromage frais
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👩🍳 Préparation
- 1
Mélangez les haricots blancs égouttés jusqu'à obtenir une purée lisse.
- 2
Ajoutez l'œuf, la farine, l'huile d'olive, la levure chimique, le zaatar, le curry, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Mélangez à nouveau.
- 3
Faites chauffer votre gaufrier et huilez-le légèrement. Versez la pâte et faites cuire 8 à 10 min jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
- 4
Mélangez le thon égoutté avec le fromage frais. Assaisonnez selon votre goût.
- 5
Déposez le mélange thon-fromage frais sur les gaufres encore chaudes.
- 6
Accompagnez de crudités fraîches et croquantes. C'est prêt !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Ajoutez des herbes fraîches (ciboulette, persil, coriandre) ou des épices selon vos envies pour varier les saveurs !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
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