Wrap protéiné aux œufs brouillés, thon & crudités
🇵🇹 Wrap proteico de ovos mexidos, atum e legumes frescos
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Découvrez ce wrap protéiné aux œufs brouillés, thon et crudités, parfait pour un petit-déjeuner salé express ou un déjeuner à emporter. Équilibré et prêt en 15 minutes, il offre 32 g de protéines pour une satiété maximale.
Découvrez ce wrap protéiné aux œufs brouillés, thon et crudités, parfait pour un petit-déjeuner salé express ou un déjeuner à emporter. Équilibré et prêt en 15 minutes, il offre 32 g de protéines pour une satiété maximale.
🛒 Ingredientes
- •60 g Tortilla complète (1 grande tortilla)
- •2 Œufs
- •80 g Thon au naturel égoutté
- •5 ml Huile d'olive (1 c. à café)
- •30 g Fromage frais (type fromage blanc ou skyr)
- •60 g Concombre (1/2 concombre)
- •70 g Tomate (1/2 tomate)
- •Salade verte (Quelques feuilles)
- •Sel et poivre
- •Jus de citron (Quelques gouttes)
- •Ciboulette ou persil frais (Au choix)
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👩🍳 Preparação
- 1
Battez les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre.
- 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- 3
Versez les œufs et faites-les cuire à feu doux en remuant jusqu'à obtenir des œufs brouillés moelleux.
- 4
Égouttez le thon et émiettez-le.
- 5
Tartinez la tortilla avec le fromage frais, ajoutez la salade, les œufs brouillés, le thon, le concombre et la tomate.
- 6
Arrosez de quelques gouttes de citron, parsemez de ciboulette, poivrez et roulez bien serré. Coupez en deux si vous le souhaitez.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Batch cooking : préparez les œufs brouillés et découpez les légumes la veille pour un assemblage minute le matin.","Version équilibre : prenez une tortilla de 50 g, réduisez le fromage frais à 20 g et doublez la salade.","Version + protéines : ajoutez 1 blanc d'œuf dans la poêle ou 30 g de skyr dans la sauce.","Version végétarienne : remplacez le thon par 80 g de pois chiches écrasés avec citron, paprika et ciboulette."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Évora, Lisbonne, Faro, Évreux, Rouen
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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