Wrap Fromage Carotte
🇵🇹 Wrap de Queijo e Cenoura
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Un wrap gourmands, riche en protéines et en fibres, parfait pour un repas équilibré à emporter partout ! Cette recette combine des carottes râpées croquantes, du poulet savoureux, du fromage fondant et de l'avocat crémeux, le tout dans une omelette dorée enroulée façon wrap. Rapide à préparer, idéal pour le batch cooking, ce wrap fromage carotte se conserve 3 jours et se réchauffe en quelques minutes. Préparez aujourd'hui, savourez demain !
Un wrap gourmands, riche en protéines et en fibres, parfait pour un repas équilibré à emporter partout ! Cette recette combine des carottes râpées croquantes, du poulet savoureux, du fromage fondant et de l'avocat crémeux, le tout dans une omelette dorée enroulée façon wrap. Rapide à préparer, idéal pour le batch cooking, ce wrap fromage carotte se conserve 3 jours et se réchauffe en quelques minutes. Préparez aujourd'hui, savourez demain !
🛒 Ingrédients
- •125 g Carottes râpées (environ 2 carottes)
- •1 Filet de poulet (@bleublanccoeur)
- •30 g Fromage râpé (ici comté)
- •2 Œufs
- •1 c. à soupe Fromage frais ou fromage blanc
- •1 c. à soupe Farine
- •½ Avocat (1/4 gros avocat ou 1/2 petit)
- •Sel
- •Poivre
- •Paprika fumé
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Râpez les carottes.
- 2
Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le cuire dans une poêle avec un peu d'huile, sel, poivre et paprika fumé.
- 3
Dans un saladier, battez les œufs avec la farine, le fromage frais, sel et poivre.
- 4
Ajoutez les carottes râpées, le poulet et le fromage râpé. Mélangez bien.
- 5
Faites chauffer une poêle légèrement huilée et versez la préparation. Étalez et faites cuire à feu moyen 3 à 4 min de chaque côté jusqu'à ce que l'omelette soit bien dorée et cuite.
- 6
Coupez l'avocat en lamelles.
- 7
Déposez l'omelette sur un wrap, ajoutez les lamelles d'avocat et roulez bien serré.
- 8
Faites chauffer le wrap quelques instants à la poêle pour le rendre croustillant et servir chaud.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez plusieurs omelettes à l'avance et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Il ne vous restera qu'à les réchauffer et rouler vos wraps !","Le fromage comté apporte une saveur gourmande, mais vous pouvez le remplacer par de l'emmental, du cheddar ou tout autre fromage râpé de votre choix.","Pour une version encore plus légère, remplacez la tortilla classique par une galette complète ou une tortilla aux céréales.","Si vous n'avez pas d'avocat, ajoutez des feuilles d'épinards frais ou de la roquette pour plus de fraîcheur."]
📊 Macros par portion
Pays : FR, PT, BE
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
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