Salada de Frango Cremosa de Inspiração Asiática
🇫🇷 Creamy Asian Inspired Chicken Salad
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Procura uma ideia de refeição rápida, ultra proteica e cheia de frescura? Esta salada de frango cremosa de inspiração asiática oferece 51g de proteína com apenas 349 calorias. Muito fácil de preparar na sua sessão de batch cooking, conserva-se perfeitamente no frigorífico ao longo da semana.
Procura uma ideia de refeição rápida, ultra proteica e cheia de frescura? Esta salada de frango cremosa de inspiração asiática oferece 51g de proteína com apenas 349 calorias. Muito fácil de preparar na sua sessão de batch cooking, conserva-se perfeitamente no frigorífico ao longo da semana.
🛒 Ingredientes
- •400 g peitos de frango (2 peitos de frango)
- •¼ couve roxa (1/4 de couve roxa)
- •1 cenoura
- •1 pepino
- •2 cebolinhos
- •¼ tasse coentros frescos
- •3 c. à soupe maionese magra
- •2 c. à soupe iogurte natural 0%
- •1 c. à soupe molho de soja com menos sal
- •1 c. à soupe vinagre de arroz
- •1 c. à café mel ou xarope de ácer
- •1 c. à café óleo de sésamo
- •½ c. à café alho em pó
- •sal e pimenta (a gosto)
- •sementes de sésamo preto (para polvilhar)
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👩🍳 Preparação
- 1
Cozilhe os peitos de frango num tacho com água a ferver ou na frigideira durante 12-15 minutos. Deixe arrefecer e depois desfie o frango.
- 2
Corte a couve roxa em tiras finas, rale a cenoura e corte o pepino em meias-rodelas. Picot e fatie os cebolinhos e pise/pique os coentros.
- 3
Numa tigela, prepare o molho: misture a maionese, o iogurte, o molho de soja, o vinagre de arroz, o mel, o óleo de sésamo, o alho em pó, o sal e a pimenta.
- 4
Numa saladeira grande, misture o frango desfiado com os legumes preparados.
- 5
Verta o molho cremoso e envolva muito bem até todos os ingredientes ficarem cobertos.
- 6
Polvilhe com sementes de sésamo preto e coentros frescos.
- 7
Guarde no frigorífico durante 15 a 30 minutos antes de servir para reforçar a frescura e o sabor!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare esta salada com antecedência e conserve-a até 3 dias no frigorífico num recipiente hermético. Ideal para as suas marmitas, refeições rápidas ou lanches proteicos da semana!
Rica em proteínas (51g por porção): promove a saciedade e a manutenção da massa muscular.
Fonte de fibra: favorece a digestão graças à couve roxa, cenoura e pepino.
Baixa em calorias (349 kcal) e perfeitamente equilibrada para uma reeducação alimentar sem frustração.
📊 Macros por porção
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
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A horta
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