Salade de lentilles à la bretonne
🇵🇹 Salada de lentilhas à bretã
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Découvrez cette salade de lentilles à la bretonne de Saint-Brieuc, une recette simple et authentique qui sent bon la Bretagne ! Riche en protéines et en fibres, parfaite pour un repas équilibré et plein de caractère. Idéale en batch cooking, cette salade complète se prépare à l'avance et se conserve plusieurs jours. Une vraie pépite healthy et gourmande inspirée de la tradition bretonne.
Découvrez cette salade de lentilles à la bretonne de Saint-Brieuc, une recette simple et authentique qui sent bon la Bretagne ! Riche en protéines et en fibres, parfaite pour un repas équilibré et plein de caractère. Idéale en batch cooking, cette salade complète se prépare à l'avance et se conserve plusieurs jours. Une vraie pépite healthy et gourmande inspirée de la tradition bretonne.
🛒 Ingredientes
- •200 g Lentilles vertes
- •1 Carotte
- •1 Oignon rouge
- •100 g Fromage de chèvre
- •Huile d'olive (Pour l'assaisonnement)
- •Vinaigre balsamique (Pour l'assaisonnement)
- •Sel et poivre (Selon le goût)
Ler tambem nos nossos dossies
O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O azeite
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O alho
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Rincez les lentilles à l'eau froide.
- 2
Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau froide pendant 20 à 25 minutes. Égouttez et laissez refroidir.
- 3
Épluchez la carotte et coupez-la en petits dés. Faites-la cuire à la vapeur ou dans une casserole d'eau pendant 10 minutes. Égouttez et laissez refroidir.
- 4
Émincez finement l'oignon rouge.
- 5
Dans un grand saladier, mélangez les lentilles, la carotte et l'oignon.
- 6
Ajoutez le fromage de chèvre émietté.
- 7
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- 8
Mélangez délicatement, salez et poivrez selon votre goût.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Préparez une grande quantité de lentilles à l'avance et conservez-les au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous gagnerez du temps pour vos repas de la semaine !","Pour plus de saveurs, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.","Cette salade se marie parfaitement avec une tranche de pain de campagne ou du pain complet.","Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par de la feta pour une version encore plus méditerranéenne."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Saint-Brieuc, Rennes, Brest, Lorient, Vannes
País : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Saint-Brieuc. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar a França na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material esperto
Para cozinhar com antecedência e conservar bem — a nossa seleção na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
