Sables Normandos - Crocantes, dourados e irresistíveis
🇫🇷 Sablés Normands - Croquants, dorés et irrésistibles
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Descubra a receita dos Sables Normandos, perfeitos para acompanhar um chá ou um café. Estes biscoitos crocantes e dourados são um verdadeiro deleite.
Descubra a receita dos Sables Normandos, perfeitos para acompanhar um chá ou um café. Estes biscoitos crocantes e dourados são um verdadeiro deleite.
🛒 Ingredientes
- •250 g farinha
- •125 g manteiga doce ((AOP Isigny))
- •100 g açúcar
- •1 ovo
- •1 gema de ovo
- •1 saqueta de açúcar baunilhado
- •pitada de sal
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Temporizador de cozinha
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👩🍳 Preparação
- 1
Numa tigela, misture a manteiga mole e o açúcar até obter uma textura cremosa.
- 2
Adicione o ovo, a gema de ovo, o açúcar baunilhado e o sal. Misture bem.
- 3
Incorpore a farinha e amasse rapidamente até obter uma massa homogênea.
- 4
Faça uma bola, filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- 5
Estenda a massa com 5 mm de espessura e corte em sables.
- 6
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 7
Asse a 180°C (t.6) por 12 a 15 minutos até que os sables estejam dourados.
- 8
Deixe esfriar em uma grade. Desfrute!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Para ainda mais sabor, use manteiga AOP Isigny e acompanhe seus sables com um Earl Grey ou um suco de maçã fresco de agricultor.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Giverny, Évreux
País : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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