Poêlée de chou blanc aux pommes
🇵🇹 Refogado de repolho branco com maçãs
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Découvrez cette recette paysanne normande de poêlée de chou blanc aux pommes, simple, savoureuse et anti-gaspillage !
Découvrez cette recette paysanne normande de poêlée de chou blanc aux pommes, simple, savoureuse et anti-gaspillage !
🛒 Ingredientes
- •1 petit chou blanc (environ 800 g)
- •2 pommes pommes (de préférence à cuire)
- •1 oignon
- •2 gousses d'ail
- •2 cs à soupe huile d'olive
- •1 cs à soupe beurre ou margarine
- •sel, poivre
- •muscade (facultatif)
Ler tambem nos nossos dossies
O azeite
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O alho
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Retirer les premières feuilles du chou, le couper en fines lanières et le rincer.
- 2
Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.
- 3
Éplucher les pommes, ôter le cœur et les couper en fines lamelles.
- 4
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle.
- 5
Faire revenir l'oignon et l'ail 3 min.
- 6
Ajouter le chou, mélanger et laisser suer 10 min à feu moyen.
- 7
Ajouter les pommes, saler, poivrer et saupoudrer de muscade. Mélanger.
- 8
Couvrir et laisser cuire 15 min en remuant régulièrement jusqu'à ce que le chou soit fondant et légèrement doré.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Utilisez les feuilles extérieures du chou pour soupes ou bouillons.","Cette recette est idéale pour cuisiner malin : peu d'ingrédients, zéro gaspillage, beaucoup de goût et un budget mini."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Mantes-la-Jolie, Paris
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Mantes-la-Jolie. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar a França na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material esperto
Para cozinhar com antecedência e conservar bem — a nossa seleção na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
