Gratin de Espinafres com Queijo & Bechamel
🇫🇷 Gratin d'Épinards au Fromage & à la Béchamel
Pas besoin de compte : un clic suffit.
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Apetece-te um gratin reconfortante, equilibrado e ultra saboroso? Este gratin de espinafres com queijo e bechamel caseiro preenche todos os requisitos: cremoso, derretido, saudável e perfeito para batch cooking. Preparado em 20 minutos, podes conservá-lo no frigorífico e reaquecê-lo facilmente para uma refeição rápida durante a semana. Com os seus espinafres cheios de ferro, o seu bechamel cremoso e o seu queijo bem dourado, é o prazer sem frustração garantido!
Apetece-te um gratin reconfortante, equilibrado e ultra saboroso? Este gratin de espinafres com queijo e bechamel caseiro preenche todos os requisitos: cremoso, derretido, saudável e perfeito para batch cooking. Preparado em 20 minutos, podes conservá-lo no frigorífico e reaquecê-lo facilmente para uma refeição rápida durante a semana. Com os seus espinafres cheios de ferro, o seu bechamel cremoso e o seu queijo bem dourado, é o prazer sem frustração garantido!
🛒 Ingredientes
- •500 g Espinafres frescos ou congelados
- •40 g Manteiga
- •40 g Farinha
- •50 cl Leite
- •100 g Queijo ralado (emmental, mozzarella ou comté)
- •50 g Parmesão
- •Sal
- •Pimenta
- •Noz-moscada (1 pitada)
- •Alho ou cebola (opcional)
Ler tambem nos nossos dossies
O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O alho
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Coza os espinafres e escorra-os bem.
- 2
Prepare um bechamel: derreta a manteiga, adicione a farinha, verta progressivamente o leite mexendo.
- 3
Tempere com sal, pimenta e adicione uma pitada de noz-moscada.
- 4
Incorpore uma parte do queijo no bechamel.
- 5
Misture os espinafres com o molho.
- 6
Deite num tabuleiro de gratin.
- 7
Adicione o resto do queijo e o parmesão por cima.
- 8
Leve ao forno cerca de 20 min a 200°C até obter um gratin bem dourado.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Podes preparar este gratin com antecedência, conservar 2 a 3 dias no frigorífico e reaquecer facilmente para uma refeição rápida e equilibrada!
📊 Macros por porção
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material desta receita
O que tirar do armário antes de começar, e depois a nossa seleção batch cooking — na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
🧠 Formação — a IA como cérebro externo
🌍 Backcooking