Panquecas de Courgette Atum e Parmesão
🇫🇷 Galettes de Courgette Thon & Parmesan
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Panquecas de courgette com atum e parmesão, estaladiças por fora e macias por dentro! Esta receita saudável e rica em proteínas é perfeita para o batch cooking. Em 30 minutos, obtém 16 panquecas saborosas, ideais para uma refeição leve, um petisco delicioso ou uma lunch box equilibrada. Prepare-as no airfryer ou no forno e delicie-se toda a semana com esta deliciosa inspiração mediterrânica!
Panquecas de courgette com atum e parmesão, estaladiças por fora e macias por dentro! Esta receita saudável e rica em proteínas é perfeita para o batch cooking. Em 30 minutos, obtém 16 panquecas saborosas, ideais para uma refeição leve, um petisco delicioso ou uma lunch box equilibrada. Prepare-as no airfryer ou no forno e delicie-se toda a semana com esta deliciosa inspiração mediterrânica!
🛒 Ingredientes
- •1 Courgette grande
- •175 g Queijo cottage
- •2 c. à soupe Parmesão ralado
- •2 c. à soupe Pão ralado
- •1 boîte Atum ao natural escorrido
- •2 Ovos
- •Sal e pimenta
Ler tambem nos nossos dossies
O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
As conservas
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O pao
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Rale a courgette e esprema-a num pano de cozinha limpo para retirar o excesso de água.
- 2
Numa tigela grande, misture a courgette ralada, o queijo cottage, o parmesão, o pão ralado, o atum escorrido e desfeito, os ovos, o sal e a pimenta.
- 3
Forme 16 pequenas panquecas com as mãos.
- 4
Coloque-as no cesto do airfryer previamente untado com óleo ou num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 5
Coza a 180°C durante 12 min no airfryer (ou 20 a 25 min no forno), até ficarem bem douradas.
- 6
Entretanto, prepare o molho: misture o iogurte grego, o sumo de limão, as ervas, o sal e a pimenta.
- 7
Sirva quente com o molho e delicie-se!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare uma grande quantidade de panquecas e conserve-as 3-4 dias no frigorífico numa caixa hermética.
Reaquecem muito bem no airfryer alguns minutos!
Panquecas macias por dentro e douradas por fora, perfeitas para uma refeição leve, um petisco ou até uma lunch box saudável!
Inspirada nos sabores mediterrânicos e nas panquecas de legumes gregas, esta receita revisita o atum e o parmesão numa versão simplificada, tradicional e rica em nutrientes.
Uma verdadeira concentração de benefícios numa dentada estaladiça!
📊 Macros por porção
País : FR, IT, GR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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