Torta de abobrinha e scamorza fumada
🇫🇷 Flan quiche ultra bombe
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Descubra minha receita de torta de abobrinha e scamorza fumada. Um pequeno-almoço saudável e gourmet!
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🛒 Ingredientes
- •6 ovos
- •180 g queijo cottage
- •3 c. à soupe farinha
- •1 c à c fermento
- •manjericão, hortelã e cebolinha
- •sal e pimenta
- •2 abobrinhas
- •200 g scamorza fumada
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O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Cultivar as ervas
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os ovos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (calor rotativo).
- 2
Lave e corte as abobrinhas em fatias finas ou meias-luas. Cozinhe-as numa frigideira com um fio de azeite, sal e pimenta. Reserve.
- 3
Num tigre, misture os ovos com o queijo cottage, farinha, fermento, sal, pimenta e ervas picadas.
- 4
Adicione as abobrinhas quentes e misture bem.
- 5
Corte a scamorza fumada em cubos ou fatias e incorpore à preparação.
- 6
Despeje num molde (redondo ou quadrado) coberto com papel de forno ou ligeiramente untado.
- 7
Asse por 40 min até que o flan esteja dourado e inchado. Deixe esfriar antes de desenformar e servir!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare com antecedência! Fica ainda melhor frio ou morno. Perfeito para levar para todo o lado!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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