Folhados de queijo e presunto
🇫🇷 Feuilletés jambon fromage
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Descubra como preparar folhados de queijo e presunto crocantes e derretidos em apenas 30 minutos! Perfeitos para um aperitivo ou refeição rápida.
Descubra como preparar folhados de queijo e presunto crocantes e derretidos em apenas 30 minutos! Perfeitos para um aperitivo ou refeição rápida.
🛒 Ingredientes
- •2 pâtes massa folhada descongelada
- •300 g presunto em fatias
- •200 g queijo gruyère ralado ou em fatias
- •mostarda antiga (opcional)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Préchaúfe o forno a 200°C (calor intenso). Descongele as massas folhadas.
- 2
Untar com mostarda antiga (se utilizar) em toda a superfície da massa. Coloque as fatias de presunto e polvilhe com queijo gruyère ralado ou coloque as fatias de queijo.
- 3
Cubra com a segunda massa folhada. Pressione levemente para soldar as bordas. Corte em 12 retângulos ou quadrados com uma faca ou rolete.
- 4
Pincele o topo com gema de ovo batida (com 1 colher de sopa de água ou leite para mais brilho). Polvilhe com sementes de gergelim, papoula ou ervas, se desejar.
- 5
Asse por 15 a 18 minutos, até que os folhados fiquem bem dourados e crocantes.
- 6
Sirva quente ou morno, acompanhado de salada verde para uma refeição completa ou em bocadas para aperitivo.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Adicione uma fina fatia de tomate ou algumas ervas frescas para ainda mais sabores.
Pode substituir o presunto por frango, peru ou legumes grelhados.
Congelam muito bem antes de cozinhar: basta levá-los ao forno diretamente!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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