Bol Big Mac sain en 30 minutes
🇵🇹 Tigela Big Mac saudável em 30 minutos
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Découvrez comment préparer un bol Big Mac sain et équilibré en seulement 30 minutes !
Découvrez comment préparer un bol Big Mac sain et équilibré en seulement 30 minutes !
🛒 Ingrédients
- •200 g 200 g de pommes de terre
- •Paprika fumé
- •Herbes de Provence
- •Épices potatoes
- •Sel, poivre
- •1 spray 1 spray d'huile d'olive
- •1 steak 1 steak haché 5%
- •20 g 20 g de cheddar
- •Salade verte
- •Tomates cerises
- •Oignon rouge
- •Pour la sauce façon Big Mac légère
- •1 c. à soupe 1 c. à soupe de skyr
- •1 c. à café 1 c. à café de ketchup
- •1 c. à café 1 c. à café de moutarde
- •Quelques cornichons
- •2 c. à café 2 c. à café de jus de cornichon
- •Sel, poivre
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👩🍳 Préparation
- 1
Couper les pommes de terre en petits cubes.
- 2
Les assaisonner avec paprika fumé, herbes de Provence, épices potatoes, sel, poivre et 1 spray d'huile d'olive.
- 3
Cuire les pommes de terre à l'airfryer ou au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- 4
Cuire le steak haché 5% à la poêle, puis l'émietter grossièrement.
- 5
Préparer la sauce en mélangeant le skyr, le ketchup, la moutarde, les cornichons, le jus de cornichon, le sel et le poivre.
- 6
Dans un bol, disposer la salade verte, les tomates cerises, l'oignon rouge, les pommes de terre, le steak et le cheddar.
- 7
Ajouter la sauce par-dessus et déguster !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez plusieurs portions de pommes de terre épicées à l'avance et cuites plus tard. Vous n'aurez plus qu'à assembler votre bowl en quelques minutes !","Plus de légumes, une viande moins grasse, une sauce maison allégée : le plaisir du Big Mac sans excès !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
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L'astuce cuisson
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Conservation
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