Cookies protéinés avoine, noisettes & chocolat noir
🇵🇹 Bolinhos de proteínas com aveia, nozes e chocolate preto
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Découvrez comment préparer des cookies protéinés délicieux et sains, parfaits pour un petit déjeuner énergique ou un goûter réconfortant.
Découvrez comment préparer des cookies protéinés délicieux et sains, parfaits pour un petit déjeuner énergique ou un goûter réconfortant.
🛒 Ingrédients
- •100 g flocons d'avoine
- •40 g poudre de noisettes
- •banane bien mûre écrasée
- •1 œuf
- •50 g whey vanille (ou neutre)
- •2 c. à soupe beurre de noisettes 100%
- •1 c. à soupe sirop d'érable (optionnel)
- •½ c. à café levure chimique
- •1 c. à café extrait de vanille
- •pincée de sel
- •60 g pépites de chocolat noir 70% (ou plus)
- •20 g noisettes concassées (optionnel)
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Minuteur de cuisine
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👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Ecraser la banane dans un grand saladier.
- 3
Ajoutez l'œuf, le whey, le beurre de noisettes, le sirop d'érable (si utilisé) et la vanille. Mélangez bien.
- 4
Incorporez les flocons d'avoine, la poudre de noisettes, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- 5
Ajoutez les pépites de chocolat noir et les noisettes concassées. Mélangez délicatement.
- 6
Formez 12 boules de pâte, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez légèrement chaque cookie.
- 7
Enfournez 11 à 13 min : les cookies doivent être dorés sur les bords et encore moelleux au centre.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Pour des cookies encore plus gourmands, ajoutez des éclats de chocolat noir ou des noisettes grillées concassées !","Conservez vos cookies dans une boite hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours ou congelez-les jusqu'à 2 mois."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne, Porto
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
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