Bolinhos de proteínas com aveia, nozes e chocolate preto
🇫🇷 Cookies protéinés avoine, noisettes & chocolat noir
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Descubra como preparar bolinhos de proteínas deliciosos e saudáveis, perfeitos para um pequeno-almoço energético ou um lanche reconfortante.
Descubra como preparar bolinhos de proteínas deliciosos e saudáveis, perfeitos para um pequeno-almoço energético ou um lanche reconfortante.
🛒 Ingredientes
- •100 g flocos de aveia
- •40 g pó de nozes
- •banana madura amassada
- •1 ovo
- •50 g whey de baunilha (ou neutro)
- •2 c. à soupe manteiga de nozes 100%
- •1 c. à soupe xarope de bordo (opcional)
- •½ c. à café fermento químico
- •1 c. à café extrato de baunilha
- •pitada de sal
- •60 g pedras de chocolate preto 70% (ou mais)
- •20 g nozes picadas (opcional)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (calor intenso).
- 2
Amasse a banana numa tigela grande.
- 3
Adicione o ovo, o whey, a manteiga de nozes, o xarope de bordo (se usado) e a baunilha. Misture bem.
- 4
Incorpore os flocos de aveia, o pó de nozes, o fermento químico e uma pitada de sal. Misture até obter uma pasta homogênea.
- 5
Adicione as pedras de chocolate preto e as nozes picadas. Misture delicadamente.
- 6
Faça 12 bolas de massa, coloque-as numa assadeira forrada com papel de forno e achatie-as ligeiramente.
- 7
Asse de 11 a 13 minutos: os bolinhos devem estar dourados nas bordas e ainda macios no centro.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Para bolinhos ainda mais saborosos, adicione pedaços de chocolate preto ou nozes torradas picadas!
Conserve os bolinhos numa caixa hermética à temperatura ambiente por até 5 dias ou congele por até 2 meses.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne, Porto
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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