Œufs Mimosa Healthy & Allégés en matières grasses
🇵🇹 Ovos Mimosa Saudáveis e Leves em Gorduras
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Découvrez ma recette d'œufs mimosa healthy et allégés en matières grasses, parfaite pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand !
Découvrez ma recette d'œufs mimosa healthy et allégés en matières grasses, parfaite pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand !
🛒 Ingrédients
- •4 œufs
- •1 boîte thon
- •3 c. à soupe fromage frais
- •1 c. à café moutarde
- •1 c. à soupe jus de citron
- •1 ciboulette
- •graines de sésame
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
- 2
Passez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- 3
Retirez délicatement les jaunes et placez-les dans un bol.
- 4
Égouttez le thon et émiettez-le dans le bol avec les jaunes d'œufs.
- 5
Ajoutez le fromage frais, la moutarde à l'ancienne et le jus de citron.
- 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- 7
Hachez finement la ciboulette et incorporez-la à la préparation.
- 8
Remplissez les blancs d'œufs avec le mélange à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.
- 9
Parsemez de ciboulette fraîche et de graines de sésame.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Pour encore plus de fraîcheur, ajoutez un peu de zeste de citron ou quelques herbes aromatiques (menthe, persil ou aneth) !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Rouen, Le Havre
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
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L'astuce cuisson
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