Bolinhos de aveia com cacau e nozes de pecã
🇫🇷 Cookies aux flocons d'avoine, cacao et noix de pécan
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Descubra esta receita de bolinhos de aveia com cacau e nozes de pecã, uma aliança perfeita de sabores e texturas para um lanche saudável e gourmet.
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🛒 Ingredientes
- •100 g flocos de aveia
- •40 g farinha de aveia
- •20 g cacau em pó não adoçado
- •40 g nozes de pecã picadas
- •30 g pedacinhos de chocolate negro 70%
- •80 g purê de amêndoas 100%
- •50 g mel ou xarope de bordo
- •1 ovo
- •1 c. à café extrato de baunilha
- •½ c. à café bicarbonato de sódio
- •sal
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Temporizador de cozinha
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👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (calor rotativo).
- 2
Numa tigela, misture os flocos de aveia, a farinha de aveia, o cacau e o bicarbonato e o sal.
- 3
Adicione o ovo, a purê de amêndoas, o mel e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4
Incorpore as nozes de pecã picadas e os pedacinhos de chocolate.
- 5
Faça 12 bolinhas de massa, deposite-as numa travessa forrada com papel de forno e achatie-as ligeiramente.
- 6
Asse 11 a 13 min: os bolinhos devem estar dourados nas bordas e ainda macios no centro. Deixe esfriar numa grelha.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Deixe repousar 5 min na travessa, eles vão firmar ao esfriar!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne, Porto
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
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Conservação
Pim
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Avó Rosa
Tradições
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A horta
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