Bolo de Chocolate Leve & Ultra Gourmet
🇫🇷 Cake au Chocolat Léger & Ultra Gourmand
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Este bolo de chocolate leve e ultra gourmet vai tornar-se o teu novo melhor amigo! Com apenas 167 kcal por fatia, prova que podemos aliar prazer e equilíbrio. Chocolate preto a 70%, iogurte 0%, e aquela textura fofa irresistível: é a sobremesa perfeita para ter prazer sem culpa. Fácil de preparar em 10 minutos, conserva-se 4 dias. O prazer do chocolate... sem frustração!
Este bolo de chocolate leve e ultra gourmet vai tornar-se o teu novo melhor amigo! Com apenas 167 kcal por fatia, prova que podemos aliar prazer e equilíbrio. Chocolate preto a 70%, iogurte 0%, e aquela textura fofa irresistível: é a sobremesa perfeita para ter prazer sem culpa. Fácil de preparar em 10 minutos, conserva-se 4 dias. O prazer do chocolate... sem frustração!
🛒 Ingredientes
- •70 g farinha
- •30 g maizena
- •50 g açúcar
- •100 g chocolate preto (70% de cacau)
- •1 iogurte natural 0%
- •½ sachet fermento em pó
- •3 c. à soupe manteiga light (41% MG, rasas)
- •1 ovo
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Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Num tacho pequeno em lume brando, derreta o chocolate com a manteiga. Mexa suavemente sem deixar ferver, depois reserve.
- 3
Numa tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura clara e levemente espumosa. Adicione depois o iogurte e misture bem.
- 4
Noutra tigela, misture a farinha, a maizena e o fermento. Incorpore esta mistura seca à preparação anterior mexendo suavemente.
- 5
Adicione depois o chocolate e a manteiga derretidos, depois misture até obter uma massa lisa e homogénea.
- 6
Deite a massa numa forma levemente untada e enfarinhada. Leve ao forno durante 25 a 30 minutos.
- 7
Verifique a cozedura com a ponta de uma faca: deve sair seca.
- 8
Deixe arrefecer antes de desenformar... e desfrute!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare este bolo com antecedência e conserve-o até 4 dias à temperatura ambiente numa caixa hermética.
Pode também congelá-lo em fatias para ter sempre à mão!
Para uma versão ainda mais gourmet, adicione pepitas de chocolate à massa.
📊 Macros por porção
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
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A dica de cozedura
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Conservação
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