Burger Tartiflette
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Deseja um hambúrguer reconfortante com sabores de montanha? Este hambúrguer tartiflette combina Reblochon derretido, bacon fumado e cebola caramelizada. Inspirado na Haute-Savoie, prepara-se em 30 minutos e apresenta 720 kcal com 38 g de proteínas. Perfeito para uma refeição saborosa e equilibrada, sem frustrações. Prepare hoje, saboreie amanhã!
Deseja um hambúrguer reconfortante com sabores de montanha? Este hambúrguer tartiflette combina Reblochon derretido, bacon fumado e cebola caramelizada. Inspirado na Haute-Savoie, prepara-se em 30 minutos e apresenta 720 kcal com 38 g de proteínas. Perfeito para uma refeição saborosa e equilibrada, sem frustrações. Prepare hoje, saboreie amanhã!
🛒 Ingredientes
- •150 g Carne picada de bife
- •2 Fatias de Reblochon
- •50 g Bacon fumado
- •Cebola caramelizada (2 a 3 colheres de sopa)
- •Alface ou rúcula
- •1 Pão brioche
- •Sal e pimenta
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Cozinhar o bacon: Deixe dourar o bacon numa frigideira sem gordura até ficarem bem dourados. Reserve.
- 2
Caramelizar as cebolas: Deixe dourar as cebolas cortadas em rodelas finas com um pouco de azeite em lume brando até ficarem macias e ligeiramente caramelizadas. Reserve.
- 3
Cozinhar o bife: Cozinhe a carne picada de bife segundo a sua preferência. Tempere com sal e pimenta.
- 4
Adicionar o Reblochon: Coloque a fatia de Reblochon sobre o bife ainda quente e deixe derreter alguns minutos debaixo de uma tampa ou no forno.
- 5
Montar o hambúrguer: Pincele levemente o pão brioche. Coloque a alface, o bife com Reblochon, o bacon e a cebola caramelizada. Feche com a parte de cima do pão.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare a cebola caramelizada e o bacon com antecedência e conserve-os 3 dias no frigorífico numa caixa hermética.
Embale o hambúrguer sem alface e adicione-a no último momento para manter o pão macio e o hambúrguer saboroso.
Sirva com uma salada de canónigos com nozes e batatas assadas no forno.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Annecy, Chamonix, Megève, Albertville, Thonon-les-Bains
País : FR, CH
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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