Burger Normand
🇵🇹 Hamburguer Normando
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Découvrez notre recette de Burger Normand, un délice qui vous fera voyager en Normandie ! Préparé avec des produits locaux et de saison, ce burger est une explosion de saveurs authentiques.
Découvrez notre recette de Burger Normand, un délice qui vous fera voyager en Normandie ! Préparé avec des produits locaux et de saison, ce burger est une explosion de saveurs authentiques.
🛒 Ingrédients
- •1 null pain burger brioche
- •150 g steak haché
- •½ null camembert de Normandie
- •½ null pomme (type Golden)
- •1 c. à soupe beurre demi-sel
- •salade verte (facultatif)
- •1 c. à café miel
- •poivre du moulin
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👩🍳 Préparation
- 1
Préparez les pommes : épluchez la pomme, retirez le cœur et coupez-la en fines tranches. Faites-les revenir dans une poêle avec du beurre demi-sel et du miel pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées. Réservez.
- 2
Cuire le steak : faites cuire le steak à la poêle ou au grill selon votre goût (saignant, à point ou bien cuit). Salez et poivrez.
- 3
Faire fondre le camembert : coupez le camembert en deux dans l'épaisseur et faites-le fondre à la poêle ou au four quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit bien coulant.
- 4
Toastez le pain : faites légèrement toaster les deux moitiés de pain brioche à la poêle avec un peu de beurre.
- 5
Dresser le burger : sur la base du pain, ajoutez la salade, le steak, le camembert fondu, les pommes caramélisées.
- 6
Déguster : refermez avec le chapeau du pain et savourez ce burger aux saveurs authentiques de Normandie !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez vos pommes caramélisées à l'avance et conservez-les 2 à 3 jours au frais pour gagner du temps."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Le Havre
Pays : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
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