Bowl de lentilhas, batata-doce, romã e feta
🇫🇷 Bowl lentilles, patate douce, grenade & féta
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Apetece-lhe uma refeição saudável, saborosa e saciante? Esta bowl mediterrânica de lentilhas, batata-doce, romã e feta é perfeita para batch cooking. Rica em fibras, proteínas vegetais e antioxidantes, prepara-se em 35 minutos e conserva-se até 4 dias no frigorífico. Inspirada na cozinha grega tradicional, combina cores vibrantes e texturas variadas para um prazer sem frustração. Ideal para meal prep e marmitas equilibradas!
Apetece-lhe uma refeição saudável, saborosa e saciante? Esta bowl mediterrânica de lentilhas, batata-doce, romã e feta é perfeita para batch cooking. Rica em fibras, proteínas vegetais e antioxidantes, prepara-se em 35 minutos e conserva-se até 4 dias no frigorífico. Inspirada na cozinha grega tradicional, combina cores vibrantes e texturas variadas para um prazer sem frustração. Ideal para meal prep e marmitas equilibradas!
🛒 Ingredientes
- •200 g Lentilhas cozidas
- •150 g Batata-doce cozida
- •2 c. à soupe Sementes de romã
- •30 g Queijo feta
- •1 c. à soupe Nozes picadas
- •Sumo de limão
- •Salsa fresca
- •Sal e pimenta
- •Creme balsâmico
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Distribuir as lentilhas em duas tigelas.
- 2
Cortar a batata-doce cozida em cubos e dispor sobre as lentilhas.
- 3
Polvilhar com romã, feta esfarelado e nozes picadas.
- 4
Adicionar a salsa picada, o sumo de limão, um fio de creme balsâmico e temperar com sal e pimenta.
- 5
Servir imediatamente ou conservar no frigorífico para uma refeição equilibrada.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare uma grande quantidade de lentilhas e batata-doce com antecedência para poupar tempo nas refeições da semana. Conserve no frigorífico até 4 dias.
A romã, símbolo de prosperidade e abundância na Antiguidade, traz um toque antioxidante e colorido.
Pode variar os toppings: substituir o feta por ricotta, adicionar sementes de abóbora ou grão-de-bico assado.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Athènes, Thessalonique
País : GR, FR, PT
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