Tigela de camarão com salsa de abacate
🇫🇷 Bowl crevettes & sauce avocat
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Descubra a nossa deliciosa receita de tigela de camarão com salsa de abacate, perfeita para um almoço equilibrado e gourmet. Prepare hoje, saboreie amanhã!
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🛒 Ingredientes
- •150 g feijão verde
- •120 g grão-de-bico
- •20 g queijo feta
- •1 ovo
- •4 camarão (ou 5 camarões)
- •abacate (1/2 abacate)
- •queijo branco (1 colher de sopa)
- •mostarda (1/2 colher de chá)
- •molho de soja (1 colher de sopa)
- •óleo de gergelim (1 colher de sopa)
- •vinagre de cidra (1 colher de sopa)
- •cebola roxa (1/4)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Cozinhe o feijão verde até ficar macio mas ainda crocante.
- 2
Enxágue e escorra o grão-de-bico.
- 3
Cozinhe o ovo de acordo com suas preferências (duro ou mole).
- 4
Cozinhe os camarões se estiverem crus, depois reserve.
- 5
Misture todos os ingredientes do molho até obter uma textura lisa e cremosa.
- 6
Monte a tigela com o feijão verde, o grão-de-bico, o queijo feta, o ovo e os camarões.
- 7
Adicione generosamente o molho de abacate no momento de servir.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Substitua os camarões por frango grelhado ou tofu.
Troque o feijão verde por brócolis, abobrinha ou pepino.
Adicione sementes de gergelim ou algumas ervas frescas.
Para uma versão ainda mais fresca, sirva bem frio.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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