Tigela de cenouras com sarrão e queijo de Auvergne
🇫🇷 Bowl carottes sarrasin bleu d'Auvergne
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Descubra esta receita de tigela de cenouras com sarrão e queijo de Auvergne, uma mistura perfeita de sabores e texturas para uma refeição saudável e gourmet!
Descubra esta receita de tigela de cenouras com sarrão e queijo de Auvergne, uma mistura perfeita de sabores e texturas para uma refeição saudável e gourmet!
🛒 Ingredientes
- •100 g massa de trigo sarraceno cozida
- •1 cenoura cortada em juliana
- •20 g Queijo de Auvergne
- •100 g courgettes cozidas
- •suco de limão
- •creme balsâmica
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O queijo
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Preparar os legumes: Cozinhar os courgettes na frigideira até que estejam macios.
- 2
Montar a base: Colocar a massa de trigo sarraceno cozida no fundo da tigela.
- 3
Adicionar os legumes: Adicionar os courgettes cozidos e as cenouras em juliana.
- 4
Adicionar o queijo: Desmanchar o Queijo de Auvergne por cima.
- 5
Temperar: Regar com suco de limão e um fio de creme balsâmico.
- 6
Saborear: Misturar delicadamente e saborear!
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare os legumes e a massa com antecedência e conserve-os no frigorífico em recipientes herméticos. Monte a sua tigela no momento de comer para mais frescura.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Clermont-Ferrand, Lyon, Paris
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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