Blanquette de Veau
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Uma blanquette de vitela tenrinha com cenoura, nabo, cogumelos e cebola, cozinhada lentamente para um jantar reconfortante a reaquecer no dia seguinte.
Preparar hoje, saborear amanhã!
🛒 Ingredientes
- •800 g vitela
- •300 g cenouras
- •200 g nabo
- •250 g cogumelos de Paris
- •150 g cebola
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Prepare os ingredientes
- 2
Faça refogar a carne
- 3
Adicione os legumes
- 4
Deixe cozinhar
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Faça refogar a carne em fogo alto para que ela fique bem tenra durante o cozimento!
Conserva-se por 3 dias no frigorífico em uma caixa hermética. Congelamento possível até 2 meses.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Normandie, Lyon
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Paris. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
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