Assiette Équilibre & Plaisir : Omelette aux Herbes & Légumes Frais
🇵🇹 Prato Equilíbrio & Prazer: Omelete de Ervas e Legumes Frescos
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Vous cherchez une idée de repas complet, sain et ultra gourmand pour votre batch cooking ? Découvrez notre assiette Équilibre & Plaisir composée d'une omelette aux herbes moelleuse, de pommes de terre sautées, de légumes frais croquants et d'une sauce protéinée au fromage blanc. Une recette idéale pour garder la ligne sans aucune frustration !
Vous cherchez une idée de repas complet, sain et ultra gourmand pour votre batch cooking ? Découvrez notre assiette Équilibre & Plaisir composée d'une omelette aux herbes moelleuse, de pommes de terre sautées, de légumes frais croquants et d'une sauce protéinée au fromage blanc. Une recette idéale pour garder la ligne sans aucune frustration !
🛒 Ingrédients
- •2 œufs
- •80 g pommes de terre (grenaille ou vapeur)
- •1 tomate
- •0.5 concombre
- •100 g fromage blanc 0%
- •1 c. à café moutarde
- •1 c. à soupe huile d'olive (pour la poêle)
- •Sel, poivre, herbes de Provence (selon votre goût)
- •Persil frais (ciselé)
- •0.25 melon (pour le dessert)
- •Feuilles de menthe (pour le dessert)
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- 2
Laver et couper les pommes de terre en quartiers. Les faire cuire à la poêle ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- 3
Battre les œufs avec une pincée de sel, de poivre et des herbes. Cuire l'omelette dans la poêle, plier et réserver.
- 4
Couper la tomate en quartiers et le concombre en dés.
- 5
Dans un petit bol, mélanger le fromage blanc avec la moutarde, du sel, du poivre et des herbes.
- 6
Disposer joliment tous les éléments dans l'assiette et parsemer de persil frais.
- 7
Servir immédiatement avec le melon en cubes et quelques feuilles de menthe.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez les pommes de terre à l'avance et conservez-les au frais.","Lavez et coupez les légumes en avance pour un repas rapide, équilibré et gourmand au quotidien."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Évreux, Rouen, Lisbonne
Pays : FR, PT
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