Tarte Normanda
🇫🇷 Tarte Normande
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Cap sur Vernon avec cette recette traditionnelle de Tarte Normande aux pommes fondantes, crème généreuse et pointe de cidre doux. Un dessert rustique et réconfortant, facile à anticiper en batch cooking pour partager un goûter plein de douceur en famille.
Cap sur Vernon avec cette recette traditionnelle de Tarte Normande aux pommes fondantes, crème généreuse et pointe de cidre doux. Un dessert rustique et réconfortant, facile à anticiper en batch cooking pour partager un goûter plein de douceur en famille.
🛒 Ingredientes
- •1 massa quebrada
- •4 maçãs (4 a 5 maçãs (de preferência Golden))
- •3 ovos
- •20 cl crème fraîche espesso
- •80 g açúcar
- •10 cl cidra doce
- •2 c. à soupe Calvados
- •1 sachet açúcar baunilhado
- •1 pincée sal
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Os ovos
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Temporizador de cozinha
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👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aquecer o forno a 180°C (termóstato 6).
- 2
Estender a massa numa forma de tarte e picar o fundo com um garfo.
- 3
Descascar e cortar as maçãs em fatias finas. Dispor harmoniosamente sobre a massa.
- 4
Numa tigela, bater os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado.
- 5
Adicionar as natas espessas (crème fraîche), a cidra, o Calvados e a pitada de sal. Misturar muito bem.
- 6
Verter o preparado cremoso sobre as maçãs.
- 7
Levar ao forno durante 40 minutos até a tarte ficar dourada e macia.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Servez la Tarte Normande tiède avec une boule de glace vanille ou un filet de crème fraîche épaisse.","Elle se marie aussi parfaitement avec un verre de cidre doux bien frais.","Idéale pour le batch cooking : préparez-la le week-end pour régaler toute la famille sans stress en semaine."]
Também relevante para : Vernon, Évreux, Rouen
País : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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