Tarte de amêndoa tradicional
🇫🇷 Tarte aux amandes portugaise
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Deseja uma sobremesa portuguesa autêntica e irresistível? Esta tarte de amêndoa tradicional é um clássico da pastelaria portuguesa. Elegante, simples e cheia de sabor, combina a doçura das amêndoas com uma textura cremosa incomparável. Perfeita para os seus lanches ou sobremesas, prepara-se em 20 minutos e vai encantar toda a família. A menos de 1 € por dose, é o prazer sem compromissos!
Deseja uma sobremesa portuguesa autêntica e irresistível? Esta tarte de amêndoa tradicional é um clássico da pastelaria portuguesa. Elegante, simples e cheia de sabor, combina a doçura das amêndoas com uma textura cremosa incomparável. Perfeita para os seus lanches ou sobremesas, prepara-se em 20 minutos e vai encantar toda a família. A menos de 1 € por dose, é o prazer sem compromissos!
🛒 Ingredientes
- •1 Massa quebrada (caseira ou pronta)
- •200 g Açúcar
- •200 g Farinha de amêndoa
- •4 Ovos
- •100 g Manteiga sem sal derretida
- •1 c. à soupe Extrato de amêndoa amarga
- •½ Raspa de limão
- •Amêndoa laminada (Para polvilhar)
- •Açúcar em pó (Opcional)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aquecer o forno a 180°C (calor ventilado).
- 2
Forrar uma forma de tarte com a massa quebrada e picar o fundo com um garfo.
- 3
Numa tigela, bater o açúcar com os ovos até obter uma mistura cremosa.
- 4
Adicionar a farinha de amêndoa, a manteiga derretida, o extrato de amêndoa amarga e a raspa de limão. Misturar bem.
- 5
Verter a preparação sobre o fundo de tarte.
- 6
Polvilhar com amêndoa laminada.
- 7
Levar ao forno durante 35 a 40 minutos até que a superfície esteja dourada e o creme firme.
- 8
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
- 9
Polvilhar ligeiramente com açúcar em pó antes de servir.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
O segredo? Utilizar farinha de amêndoa de qualidade para um sabor e textura irresistíveis!
A tarte de amêndoa fica ainda melhor no dia seguinte, os sabores desenvolvem-se!
Conserva-se 3 dias no frigorífico.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Lisbonne, Porto, Coimbra, Évora, Sintra
País : PT, FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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