Salade de Saumon Fumé
🇵🇹 Salada de Salmão Fumado
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Vous cherchez une recette fraîche, ultra protéinée et sans cuisson ? Cette salade de saumon fumé, concombre et edamame est parfaite pour vos meal-prep ! En seulement 15 minutes, préparez 4 portions complètes et équilibrées avec 44g de protéines par part. Légère, crémeuse et pleine de saveurs, elle se conserve jusqu'à 2 jours au frais. Idéale pour vos lunchbox, repas rapides ou collations saines de la semaine.
Vous cherchez une recette fraîche, ultra protéinée et sans cuisson ? Cette salade de saumon fumé, concombre et edamame est parfaite pour vos meal-prep ! En seulement 15 minutes, préparez 4 portions complètes et équilibrées avec 44g de protéines par part. Légère, crémeuse et pleine de saveurs, elle se conserve jusqu'à 2 jours au frais. Idéale pour vos lunchbox, repas rapides ou collations saines de la semaine.
🛒 Ingredientes
- •250 g saumon fumé
- •1 concombre
- •100 g edamame (fèves de soja) cuites et décortiquées
- •½ oignon rouge
- •2 c. à soupe aneth frais
- •3 c. à soupe yaourt nature 0% (pour la sauce)
- •1 c. à soupe fromage frais 0% (pour la sauce)
- •1 c. à soupe mayonnaise légère (ou yaourt 0%) (pour la sauce)
- •1 c. à café moutarde (pour la sauce)
- •1 c. à café jus de citron (pour la sauce)
- •sel
- •poivre
- •1 c. à soupe graines de sésame (noires et blanches)
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👩🍳 Preparação
- 1
Coupez le concombre en demi-rondelles fines ou en fines lamelles.
- 2
Émincez l'oignon rouge en fines lamelles et hachez l'aneth.
- 3
Dans un grand saladier, mélangez le yaourt, le fromage frais, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 4
Ajoutez le concombre, l'edamame, l'oignon rouge et l'aneth. Mélangez bien.
- 5
Déchirez le saumon fumé en morceaux et incorporez-le délicatement.
- 6
Parsemez de graines de sésame.
- 7
Réservez au frais 10-15 minutes avant de servir pour plus de fraîcheur.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Préparez cette salade à l'avance et conservez-la jusqu'à 2 jours au frais dans une boîte hermétique.","Parfait pour vos lunchbox, repas rapides ou collations protéinées de la semaine.","Vous pouvez ajouter du quinoa ou du riz complet pour un repas encore plus rassasiant.","Remplacez le saumon fumé par du poulet ou du tofu fumé pour varier."]
📊 Macros por porção
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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