Creamy Asian Inspired Chicken Salad
🇵🇹 Salada de Frango Cremosa de Inspiração Asiática
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Vous cherchez une idée de repas rapide, ultra protéiné et plein de fraîcheur ? Cette salade de poulet crémeuse d'inspiration asiatique contient 51g de protéines pour seulement 349 calories. Facile à intégrer dans votre session de batch cooking, elle se conserve très bien au frais tout au long de la semaine.
Vous cherchez une idée de repas rapide, ultra protéiné et plein de fraîcheur ? Cette salade de poulet crémeuse d'inspiration asiatique contient 51g de protéines pour seulement 349 calories. Facile à intégrer dans votre session de batch cooking, elle se conserve très bien au frais tout au long de la semaine.
🛒 Ingrédients
- •400 g blancs de poulet (2 blancs de poulet)
- •¼ chou rouge (1/4 chou rouge)
- •1 carotte
- •1 concombre
- •2 oignons verts
- •¼ tasse coriandre fraîche
- •3 c. à soupe mayonnaise légère
- •2 c. à soupe yaourt nature 0%
- •1 c. à soupe sauce soja allégée
- •1 c. à soupe vinaigre de riz
- •1 c. à café miel ou sirop d'érable
- •1 c. à café huile de sésame
- •½ c. à café ail en poudre
- •sel et poivre (selon votre goût)
- •graines de sésame noir (pour le dressage)
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Faites cuire le poulet dans une casserole d'eau bouillante ou à la poêle 12-15 minutes. Laissez refroidir puis effilochez-le.
- 2
Émincez finement le chou rouge, râpez la carotte et coupez le concombre en demi-rondelles. Émincez les oignons verts et hachez la coriandre.
- 3
Dans un bol, préparez la sauce : mélangez la mayonnaise, le yaourt, la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, l'huile de sésame, l'ail, le sel et le poivre.
- 4
Dans un grand saladier, mélangez le poulet effiloché avec les légumes.
- 5
Versez la sauce crémeuse et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit enrobé.
- 6
Parsemez de graines de sésame noir et de coriandre fraîche.
- 7
Réservez au frais 15-30 minutes avant de servir pour plus de fraîcheur et de saveur !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez cette salade à l'avance et conservez-la jusqu'à 3 jours au frais dans une boîte hermétique. Idéale pour vos lunchbox, repas rapides ou collations protéinées de la semaine !","Riche en protéines (51g par portion) : favorise la satiété et la masse musculaire.","Source de fibres : favorise la digestion grâce au chou rouge, à la carotte et au concombre.","Faible en calories (349 kcal) et parfaitement équilibrée pour un rééquilibrage alimentaire réussi."]
📊 Macros par portion
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
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Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
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Conservation
Pim
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Le potager
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