Salade de Poivrons Basques
🇵🇹 Salada de Pimentos Bascos
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Découvrez la salade de poivrons basques, une recette colorée, fraîche et pleine de caractère, inspirée des saveurs du Pays Basque ! Avec ses poivrons rôtis, tomates juteuses, oignon croquant et sa vinaigrette balsamique, elle est riche en vitamines et antioxydants. Parfaite en accompagnement de grillades, fromage de brebis ou jambon de Bayonne. Idéale pour le batch cooking, elle se conserve jusqu'à 3 jours au frais.
Découvrez la salade de poivrons basques, une recette colorée, fraîche et pleine de caractère, inspirée des saveurs du Pays Basque ! Avec ses poivrons rôtis, tomates juteuses, oignon croquant et sa vinaigrette balsamique, elle est riche en vitamines et antioxydants. Parfaite en accompagnement de grillades, fromage de brebis ou jambon de Bayonne. Idéale pour le batch cooking, elle se conserve jusqu'à 3 jours au frais.
🛒 Ingredientes
- •3 Poivrons rouges
- •2 Tomates
- •1 Oignon
- •Huile d'olive
- •Vinaigre balsamique
Ler tambem nos nossos dossies
O azeite
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O alho
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Lavez les poivrons, coupez-les en deux, ôtez les graines et les parties blanches.
- 2
Faites-les griller au four à 200°C ou à la poêle jusqu'à ce que la peau noircisse.
- 3
Placez-les dans un saladier et couvrez d'un film ou d'un couvercle pendant 10 minutes.
- 4
Pelez-les, puis coupez-les en lanières.
- 5
Lavez les tomates et coupez-les en morceaux.
- 6
Émincez finement l'oignon.
- 7
Dans un saladier, mélangez les poivrons, les tomates et l'oignon.
- 8
Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- 9
Salez, poivrez et mélangez délicatement.
- 10
Réservez au frais au moins 30 minutes avant de servir pour encore plus de saveurs.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Préparez cette salade la veille, elle n'en sera que meilleure ! Conservez-la au réfrigérateur dans une boîte hermétique jusqu'à 3 jours.","Ajoutez des olives noires ou vertes pour encore plus de goût méditerranéen.","Parsemez de persil frais ciselé juste avant de servir.","Ajoutez une pincée de piment d'Espelette AOP pour un vrai goût du Pays Basque.","Cette salade est parfaite en batch cooking : doublez les quantités pour la semaine."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Biarritz, Bayonne, Saint-Jean-de-Luz, Espelette, San Sebastián
País : FR, ES
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Biarritz. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar a França na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material esperto
Para cozinhar com antecedência e conservar bem — a nossa seleção na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
