Quiche légère sans pâte aux lardons
🇵🇹 Quiche ligeira sem massa com bacon
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Cette quiche légère sans pâte aux lardons est la solution parfaite pour un repas rapide, sain et gourmand ! Moelleuse, savoureuse et rapide à préparer, elle allie protéines, fromage fondant et saveur fumée des lardons. Idéale pour le batch cooking, elle se conserve 3 jours au frigo et se réchauffe en quelques minutes. Servez-la avec une salade verte pour un repas équilibré qui plaira à toute la famille !
Cette quiche légère sans pâte aux lardons est la solution parfaite pour un repas rapide, sain et gourmand ! Moelleuse, savoureuse et rapide à préparer, elle allie protéines, fromage fondant et saveur fumée des lardons. Idéale pour le batch cooking, elle se conserve 3 jours au frigo et se réchauffe en quelques minutes. Servez-la avec une salade verte pour un repas équilibré qui plaira à toute la famille !
🛒 Ingrédients
- •100 g farine
- •50 cl lait
- •100 g lardons
- •100 g gruyère râpé
- •3 œufs
- •sel et poivre (selon vos goûts)
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7) pour qu'il soit bien chaud lorsque vous enfournerez votre quiche.
- 2
Faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égouttez-les si nécessaire pour qu'ils restent croustillants. Réservez.
- 3
Dans un grand saladier, battez légèrement les œufs. Ajoutez la farine en mélangeant pour éviter les grumeaux. Versez le lait petit à petit en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte fluide. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 4
Beurrez un plat à tarte ou utilisez un moule en silicone. Répartissez les lardons et le gruyère râpé au fond du moule de manière uniforme.
- 5
Versez la préparation liquide sur les lardons et le gruyère.
- 6
Placez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire environ 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et la texture ferme.
- 7
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Dégustez chaud ou tiède avec une salade verte pour un repas équilibré.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez cette quiche à l'avance et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-la quelques minutes au four pour retrouver tout son moelleux !","Sans pâte, cette quiche est plus légère et rapide à préparer, parfaite pour un batch cooking efficace.","Vous pouvez remplacer les lardons par des légumes (épinards, champignons, tomates cerises) pour une version végétarienne."]
📊 Macros par portion
Pays : FR, BE, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
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Conservation
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