Pão com Chouriço
🇫🇷 Pão com chouriço : le pain au chouriço des fêtes portugaises, pas à pas
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Descubra o Pão com Chouriço, O clássico das festas populares portuguesas! Esta receita tradicional ultra-simples combina pão estaladiço e chouriço grelhado para um resultado generoso e saboroso. Presente em todo o Portugal, do Minho ao Algarve, esta sandes emblemática encontra-se nos mercados, nas tasquinhas e nos eventos ao ar livre. Pronto em menos de 20 minutos e a menos de 1€ por porção, é o prazer sem frustração à portuguesa!
Descubra o Pão com Chouriço, O clássico das festas populares portuguesas! Esta receita tradicional ultra-simples combina pão estaladiço e chouriço grelhado para um resultado generoso e saboroso. Presente em todo o Portugal, do Minho ao Algarve, esta sandes emblemática encontra-se nos mercados, nas tasquinhas e nos eventos ao ar livre. Pronto em menos de 20 minutos e a menos de 1€ por porção, é o prazer sem frustração à portuguesa!
🛒 Ingredientes
- •4 Pãezinhos rústicos (pão de campo ou broa)
- •1 Chouriço portuguê (doce ou picante)
- •1 Folha de louro
- •1 Dente de alho (facultativo)
- •1 c. à soupe Fio de azeite
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Cortar o chouriço em rodelas grossas (1 a 1,5 cm).
- 2
Aquecer uma frigideira em lume médio sem gordura.
- 3
Colocar as rodelas de chouriço na frigideira.
- 4
Grelhar 5 a 7 minutos de cada lado até ficarem bem douradas e ligeiramente estaladiças.
- 5
(Facultativo) Esfregar o interior dos pães com um dente de alho.
- 6
Abrir os pães e colocar as fatias de chouriço quente no interior.
- 7
Regar com um fio de azeite e servir imediatamente.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
O segredo? Um chouriço bem grelhado, um bom pão estaladiço e um fio de azeite!
Para ainda mais sabor, esfregue o interior do pão com um dente de alho cortado antes de adicionar o chouriço quente!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Lisbonne, Porto, Coimbra, Braga, Faro
País : PT, FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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