Ma propre version de Morue Savoureuse, Légère & Facile
🇵🇹 Minha Versão de Bacalhau Saborosa, Leve e Fácil
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Découvrez ma recette de morue savoureuse et légère, parfaite pour un repas healthy gourmand. Facile à préparer et riche en saveurs.
Découvrez ma recette de morue savoureuse et légère, parfaite pour un repas healthy gourmand. Facile à préparer et riche en saveurs.
🛒 Ingrédients
- •400 g 1 paquet de @cod_riberalves déchiquetés
- •400 g 400 g de pommes de terre en petits cubes
- •1 oignon
- •3 gousses d'ail
- •80 g 80 g de cornichons
- •1 c. soupe à l'huile d'olive
- •Olives au goût
- •2 œufs durs
- •Sel q.b.
- •Spray d'huile d'olive
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Minuteur de cuisine
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👩🍳 Préparation
- 1
Coupez les pommes de terre en petits cubes. Assaisonnez avec sel + spray d'huile d'olive. Faites cuire dans l'air fryer à 200°C pendant 18-20 min en secouant à mi-cuisson.
- 2
Émincez l'oignon et hachez l'ail. Faites revenir dans 1 c. soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- 3
Ajoutez la morue déchiquetée et mélangez bien. Laissez cuire 2-3 minutes en remuant doucement.
- 4
Ajoutez les pommes de terre cuites, cornichons en petits morceaux et olives. Mélangez bien et ajustez le sel si nécessaire.
- 5
Coupez les œufs durs en quartiers et incorporez délicatement à la préparation.
- 6
Servez tiède ou froide accompagné d'une salade verte variée (laitue, roquette et cornichon).
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Utilisez l'air fryer pour moins d'huile et une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Beja, Alentejo
Pays : PT, FR
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
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Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
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