Minha Versão de Bacalhau Saborosa, Leve e Fácil
🇫🇷 Ma propre version de Morue Savoureuse, Légère & Facile
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Descubra a minha receita de bacalhau saborosa e leve, perfeita para uma refeição saudável e gourmet. Fácil de preparar e rica em sabores.
Descubra a minha receita de bacalhau saborosa e leve, perfeita para uma refeição saudável e gourmet. Fácil de preparar e rica em sabores.
🛒 Ingredientes
- •400 g 1 pacote de bacalhau desfiado
- •400 g 400 g de batatas em cubos pequenos
- •1 cebola
- •3 dentes de alho
- •80 g 80 g de pickles
- •1 colher de sopa de azeite
- •Azeitonas a gosto
- •2 ovos cozidos
- •Sal a gosto
- •Spray de azeite
Ler tambem nos nossos dossies
O bacalhau
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O azeite
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O alho
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Corte as batatas em cubos pequenos. Tempere com sal e spray de azeite. Cozinhe no air fryer a 200°C durante 18-20 minutos, sacudindo ao meio da cozedura.
- 2
Pique a cebola e pique o alho. Cozinhe em 1 colher de sopa de azeite até a cebola ficar translúcida.
- 3
Adicione o bacalhau desfiado e misture bem. Deixe cozinhar por 2-3 minutos, mexendo suavemente.
- 4
Adicione as batatas cozidas, pickles em pedaços pequenos e azeitonas. Misture bem e ajuste o sal se necessário.
- 5
Corte os ovos cozidos em quartos e incorpore delicadamente à preparação.
- 6
Sirva morno ou frio acompanhado de uma salada verde variada (alface, rúcula e pickles).
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Utilize o air fryer para menos óleo e uma textura crocante por fora e macia por dentro.
📊 Macros por porção
Também relevante para : Beja, Alentejo
País : PT, FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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