Gratin pommes de terre à la viande hachée
🇵🇹 Gratin de batata com carne picada
Connecte-toi pour donner ta note
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Découvrez notre recette de gratin pommes de terre à la viande hachée, un plat fondant et gourmand qui ravira vos papilles !
Découvrez notre recette de gratin pommes de terre à la viande hachée, un plat fondant et gourmand qui ravira vos papilles !
🛒 Ingredientes
- •2 grosses pommes de terre
- •2 tomates
- •2 oignons
- •viande hachée (avec ail, persil, sel, poivre)
- •sel et poivre
- •1 verre eau
- •mozzarella râpée
Ler tambem nos nossos dossies
O queijo
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Préparer les légumes : Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Coupez les tomates en rondelles et émincez les oignons.
- 2
Préparer la farce : Dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec l'ail haché. Assaisonnez avec du persil, du sel et du poivre. Laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
- 3
Monter le gratin : Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de farce, ensuite des rondelles de tomates et d'oignons. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par les pommes de terre.
- 4
Assaisonner : Salez, poivrez et versez 1 verre d'eau sur les bords du plat.
- 5
Gratiner : Parsemez généreusement de mozzarella râpée.
- 6
Enfourner : Enfournez à 180°C pendant 1 heure, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et fondant. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une pincée de paprika ou de cumin dans la farce.","Vous pouvez remplacer la mozzarella par de l'emmental, du cheddar ou un mélange de fromages.","Servez ce gratin avec une salade verte bien fraîche."]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Rouen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
🚂 Em parceria com a OnBouge
Esta receita vem-nos de Caen. Descobre a França e os seus comerciantes de proximidade em OnBouge.eu — digitaliza o QR ou clica.
Explorar a França na OnBouge →🌿 Comer bem é saúde : consulta as recomendações oficiais em Manger Bouger.
Quer ir mais longe?
Junta-te à Telma num atelier, deixa-te acompanhar num coaching personalizado, ou mergulha no guia de reequilíbrio alimentar.
Ver todas as receitas →🧰 O material esperto
Para cozinhar com antecedência e conservar bem — a nossa seleção na Amazon.
Enquanto Associado Amazon, obtemos um benefício sobre as compras que cumpram as condições exigidas — sem custo adicional para si. Isso apoia o conteúdo gratuito do site.
