Velouté de courgettes ultra-crèmeux
🇵🇹 Sopa cremosa de abobrinha
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Découvrez comment préparer un délicieux velouté de courgettes ultra-crèmeux en seulement 15 minutes. Une recette healthy et gourmande qui vous fera plaisir sans frustration.
Découvrez comment préparer un délicieux velouté de courgettes ultra-crèmeux en seulement 15 minutes. Une recette healthy et gourmande qui vous fera plaisir sans frustration.
🛒 Ingrédients
- •200 g courgette
- •1 kiri kiri
- •120 ml eau
- •½ cube bouillon en cube
- •huile d'olive
- •ail
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Lave et coupe les courgettes en morceaux. Fais-les revenir dans un filet d'huile d'olive avec l'ail haché.
- 2
Ajoute 1/2 bouillon en cube et mélange pendant 1 à 2 minutes.
- 3
Verse 120 mL d'eau, couvre et laisse cuire 10 à 12 minutes à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- 4
Mixe jusqu'à obtenir une texture bien lisse et onctueuse.
- 5
Ajoute le kiri et mixe à nouveau pour un résultat ultra-crèmeux.
- 6
Rectifie l'assaisonnement si besoin, ajoute un filet d'huile d'olive et savoure bien chaud !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Pour encore plus de gourmandise, ajoute une pincée de muscade ou quelques herbes fraîches au moment de servir !"]
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
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L'astuce cuisson
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Pim
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