Assiette Équilibre & Plaisir
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Vous cherchez une idée de repas complet, riche en protéines et parfait pour la perte de poids ? Découvrez l'Assiette Équilibre & Plaisir de Batch & Cook : poulet doré, semoule complète, courgettes poêlées, salade fraîche et desserts gourmands sans culpabilité.
Vous cherchez une idée de repas complet, riche en protéines et parfait pour la perte de poids ? Découvrez l'Assiette Équilibre & Plaisir de Batch & Cook : poulet doré, semoule complète, courgettes poêlées, salade fraîche et desserts gourmands sans culpabilité.
🛒 Ingrédients
- •120 g blanc de poulet
- •80 g semoule complète crue
- •1 courgette moyenne
- •1 c. à soupe huile d'olive
- •sel, poivre, herbes de Provence (Selon votre goût)
- •100 g sauce yaourt (fromage blanc + citron + ail + sel + poivre)
- •1 carotte râpée
- •1 branche de céleri
- •2 c. à soupe fromage blanc (0%) (pour la salade fraîche)
- •1 c. à café moutarde
- •jus de citron, sel, poivre (pour la salade fraîche)
- •100 g compote de pommes maison à la cannelle (dessert)
- •100 g skyr nature 0% + cannelle (dessert)
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👩🍳 Préparation
- 1
Faire cuire la semoule complète selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.
- 2
Couper le poulet en cubes. Le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter les herbes. Réserver.
- 3
Couper les courgettes en demi-rondelles. Les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 4
Préparer la sauce yaourt : mélanger le fromage blanc, le jus de citron, l'ail haché, le sel et le poivre.
- 5
Préparer la salade : mélanger la carotte râpée et le céleri émincé avec le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 6
Dressage : dans une assiette, disposer la semoule, le poulet, les courgettes et la sauce yaourt. Servir avec la salade fraîche.
- 7
Desserts : déguster la compote de pommes à la cannelle et le skyr nature par-dessus.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez la compote et la salade à l'avance, conservez-les au frais.","Un repas complet et équilibré idéal à intégrer dans votre session de batch cooking."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Évreux, Rouen, Lisbonne
Pays : FR, PT
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