4 Vinagretes Caseiros Simples e Saudáveis
🇫🇷 4 Vinaigrettes Maison Simples & Saines
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Cansado de saladas insípidas e molhos de compra? Descubra as minhas 4 receitas de vinagretess caseiros simples, saudáveis e saborosos! Mel e mostarda, alho e limão, citrinos ou ervas frescas: prepare-os em 5 minutos para a sua semana de batch cooking.
Cansado de saladas insípidas e molhos de compra? Descubra as minhas 4 receitas de vinagretess caseiros simples, saudáveis e saborosos! Mel e mostarda, alho e limão, citrinos ou ervas frescas: prepare-os em 5 minutos para a sua semana de batch cooking.
🛒 Ingredientes
- •1 c. à soupe Mostarda (Para o vinagrete de Mel e Mostarda)
- •1 c. à soupe Mel (Para o vinagrete de Mel e Mostarda)
- •12 c. à soupe Azeite (3 c. de sopa por vinagrete (4 receitas))
- •4 c. à soupe Vinagre (1 c. de sopa por vinagrete (4 receitas))
- •Sal e pimenta (A gosto)
- •1 Alho (Dente pequeno, para o vinagrete de Alho e Limão)
- •1 ½ c. à soupe Sumo de limão (1/2 limão espremido (Alho e Limão) + 1 c. de sopa (Citrinos))
- •2 c. à soupe Sumo de laranja (Para o vinagrete de Citrinos)
- •1 c. à soupe Ervas frescas (salsa, cebolinho, manjericão...) (Picadas finamente, para o vinagrete de Ervas)
Ler tambem nos nossos dossies
Cultivar as ervas
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os citrinos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O azeite
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Vinagrete de Mel e Mostarda: Numa tigela, misture a mostarda e o mel. Adicione o vinagre e, em seguida, o azeite em fio enquanto bate com a vara de arames. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
- 2
Vinagrete de Alho e Limão: Pique ou esmague o dente de alho. Numa tigela, misture o sumo de limão, o vinagre e o alho. Adicione o azeite em fio enquanto bate com a vara de arames. Tempere com sal e pimenta.
- 3
Vinagrete de Citrinos: Esprema os citrinos para obter os sumos. Numa tigela, misture os sumos, o vinagre, o sal e a pimenta. Adicione o azeite em fio enquanto bate com a vara de arames.
- 4
Vinagrete de Ervas: Pique finamente as ervas frescas. Numa tigela, misture o vinagre, o sal e a pimenta. Adicione o azeite em fio enquanto bate com a vara de arames e, por fim, envolva as ervas.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Mel e Mostarda: Conserve o seu vinagrete num frasco hermético no frigorífico até 1 semana. Agite antes de usar.
Alho e Limão: O alho pode ter um sabor forte no início: deixe repousar 10 minutos no frigorífico para suavizar o sabor.
Citrinos: Perfeito para dar um toque de frescura! Consumir no prazo de 5 dias no frigorífico.
Ervas: Varie as ervas consoante a estação para mais sabor!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Évreux, Rouen, Paris, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
A fundadora
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👩🍳 Les Toques de Bianca
🌍 Backcooking