Paté de Sardinhas
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Découvrez notre recette de Paté de Sardinhas, une spécialité portugaise authentique et gourmande, parfaite pour un apéritif sain et convivial.
Découvrez notre recette de Paté de Sardinhas, une spécialité portugaise authentique et gourmande, parfaite pour un apéritif sain et convivial.
🛒 Ingrédients
- •2 boîtes sardines à l'huile d'olive
- •100 g fromage frais
- •1 c. à soupe jus de citron
- •1 c. à soupe persil frais haché
- •1 petite échalote finement ciselée
- •poivre du moulin
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👩🍳 Préparation
- 1
Égoutter légèrement les sardines.
- 2
Retirer l'arête centrale si souhaité.
- 3
Écraser les sardines à la fourchette jusqu'à obtenir des morceaux fins.
- 4
Ajouter le fromage frais, le jus de citron, l'échalote et le persil.
- 5
Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une texture homogène et onctueuse.
- 6
Réserver au frais 30 minutes avant dégustation pour que les saveurs se développent.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Utilisez des sardines de qualité à l'huile d'olive pour un goût plus riche et naturel."]
📊 Macros par portion
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Pays : PT, FR
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
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