Ovos Mimosa Saudáveis e Leves em Gorduras
🇫🇷 Œufs Mimosa Healthy & Allégés en matières grasses
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Descubra a minha receita de ovos mimosa saudáveis e leves em gorduras, perfeita para um pequeno-almoço ou entrada equilibrada.
Descubra a minha receita de ovos mimosa saudáveis e leves em gorduras, perfeita para um pequeno-almoço ou entrada equilibrada.
🛒 Ingredientes
- •4 ovos
- •1 boîte atum
- •3 c. à soupe queijo fresco (tipo Saint Môret)
- •1 c. à café mostarda antiga
- •1 c. à soupe sumo de limão
- •1 bouquet cebolinha fresca
- •sementes de gergelim (brancas e pretas)
- •sal e pimenta
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos.
- 2
Passe-os em água fria, descasque-os e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
- 3
Retire cuidadosamente as gemas e coloque-as numa tigela.
- 4
Escorra o atum e desfie-o na tigela com as gemas de ovos.
- 5
Adicione o queijo fresco, a mostarda antiga e o sumo de limão.
- 6
Tempere com sal e pimenta e misture até obter uma preparação homogênea.
- 7
Pique finamente a cebolinha e incorpore-a na preparação.
- 8
Encha as claras de ovos com a mistura usando uma colher ou um saco de confeitar.
- 9
Polvilhe com cebolinha fresca e sementes de gergelim.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Para ainda mais frescura, adicione um pouco de raspas de limão ou algumas ervas aromáticas (hortelã, salsa ou endro)!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Rouen, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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