Madeleines de atum com tomate
🇫🇷 Madeleines de thon à la tomate
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Queres uma receita anti-desperdício, saudável e ultra-prática? Estas madeleines de atum com tomate são macias, saborosas e cheias de sol. Ricas em proteínas e perfeitas para aperitivo, entrada ou lancheira, preparam-se em 15 minutos e conservam-se 3 dias. Prontas em 35 minutos cronometrados, vão tornar-se o teu aliado batch cooking favorito!
Queres uma receita anti-desperdício, saudável e ultra-prática? Estas madeleines de atum com tomate são macias, saborosas e cheias de sol. Ricas em proteínas e perfeitas para aperitivo, entrada ou lancheira, preparam-se em 15 minutos e conservam-se 3 dias. Prontas em 35 minutos cronometrados, vão tornar-se o teu aliado batch cooking favorito!
🛒 Ingredientes
- •180 g Atum ao natural ou em azeite
- •50 g Concentrado de tomate
- •60 g Natas frescas 5% MG
- •90 g Emmental ralado
- •4 Ovos
- •2 c. à café Ervas de Provença
- •Sal
- •Pimenta
Ler tambem nos nossos dossies
As conservas
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O azeite
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Os ovos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Escorrer o atum e desfazê-lo numa taça. Adicionar o concentrado de tomate e as natas. Misturar bem.
- 2
Partir os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 3
Adicionar o emmental ralado, as ervas de Provença, o sal e a pimenta. Misturar até obter um preparado homogéneo.
- 4
Distribuir o preparado em formas de madeleines previamente untadas ou de silicone.
- 5
Cozer a 220°C (calor ventilado) durante cerca de 15 min até que as madeleines fiquem bem douradas.
- 6
Deixar arrefecer alguns minutos antes de desenformar. Servir quente, morno ou frio.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Estas madeleines conservam-se 3 dias no frigorífico numa caixa hermética. Também ficam deliciosas frias!
Perfeitas como aperitivo, entrada ou para a lancheira.
Para uma refeição completa, equilibrada e ultra prática, juntar 3 madeleines, crudités e uma fruta.
Variante gourmet: adicionar alguns dados de azeitonas pretas, tomates secos ou um pouco de pimenta piri-piri.
📊 Macros por porção
País : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
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Variantes & especiarias
Vasco
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Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
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