Cookies protéinés - Flocons d'avoine, chocolat noir & noix
🇵🇹 Bolinhos de proteínas com aveia, chocolate preto e nozes
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Découvrez notre recette de cookies protéinés aux flocons d'avoine, chocolat noir et noix. Parfaits pour un petit-déjeuner sain et gourmand, ces cookies vous donneront l'énergie nécessaire pour affronter la journée !
Découvrez notre recette de cookies protéinés aux flocons d'avoine, chocolat noir et noix. Parfaits pour un petit-déjeuner sain et gourmand, ces cookies vous donneront l'énergie nécessaire pour affronter la journée !
🛒 Ingrédients
- •100 g flocons d'avoine
- •1 banane bien mûre écrasée
- •1 œuf
- •50 g whey vanille (ou neutre)
- •2 c. à soupe beurre de cacahuète 100%
- •1 c. à soupe graines de chia
- •1 c. à soupe miel ou sirop d'érable (optionnel)
- •½ c. à café extrait de vanille
- •½ c. à café levure chimique
- •pincée de sel
- •60 g pépites de chocolat noir 70% (ou plus)
- •30 g noix concassées (optionnel)
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Écrasez la banane dans un grand saladier.
- 3
Ajoutez l'œuf, le beurre de cacahuète, le miel (si utilisé) et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
- 4
Incorporez les flocons d'avoine, le whey, les graines de chia, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5
Ajoutez les pépites de chocolat et les noix concassées. Mélangez délicatement.
- 6
Formez 12 boules de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez légèrement chaque cookie.
- 7
Enfournez 12 à 14 min : les cookies doivent être dorés sur les bords et encore moelleux au centre.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Pour des cookies encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec nature dans la préparation !","Conservez vos cookies dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours ou congelez-les jusqu'à 2 mois !"]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Caen, Lisbonne, Porto
Pays : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
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