Cookies protéinées - Avoine, Graines de Lin & Chocolat Noir
🇵🇹 Bolinhos de Proteínas - Aveia, Sementes de Linho e Chocolate Preto
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Découvrez notre recette de cookies protéinées à base d'avoine, de graines de lin et de chocolat noir. Parfaits pour un petit déjeuner sain et gourmand !
Découvrez notre recette de cookies protéinées à base d'avoine, de graines de lin et de chocolat noir. Parfaits pour un petit déjeuner sain et gourmand !
🛒 Ingrédients
- •100 g flocons d'avoine
- •20 g graines de lin moulues
- •20 g graines de lin entières
- •20 g poudre d'amande
- •1 banane bien mûre écrasée
- •1 œuf
- •50 g whey vanille
- •2 c. à soupe beurre de cacahuète 100%
- •purée d'amande 100%
- •1 c. à soupe sirop d'érable
- •½ c. à café levure chimique
- •1 c. à café extrait de vanille
- •¼ pincée sel
- •60 g pépites de chocolat noir 70%
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Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Écrasez la banane dans un saladier.
- 3
Ajoutez l'œuf, la whey, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et la vanille. Mélangez bien.
- 4
Incorporez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, les graines de lin moulues, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5
Ajoutez les graines de lin entières et les pépites de chocolat noir. Mélangez délicatement.
- 6
Formez 12 boulettes de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez légèrement chaque cookie.
- 7
Enfournez 11 à 13 min : les cookies doivent être dorés sur les bords et encore moelleux au centre.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Pour encore plus de croquant, ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de courge ou de tournesol dans la pâte !","Conservez vos cookies dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours ou congelez-les jusqu'à 2 mois."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Évreux, Rouen, Caen
Pays : FR, PT
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