Cake au Chocolat Léger & Ultra Gourmand
🇵🇹 Bolo de Chocolate Leve & Ultra Gourmet
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Ce cake au chocolat léger et ultra gourmand va devenir ton nouveau meilleur ami ! Avec seulement 167 kcal par part, il prouve qu'on peut allier plaisir et équilibre. Chocolat noir à 70%, yaourt 0%, et cette texture moelleuse irrésistible : c'est le dessert parfait pour se faire plaisir sans culpabilité. Facile à préparer en 10 minutes, il se conserve 4 jours. Le plaisir du chocolat... sans frustration !
Ce cake au chocolat léger et ultra gourmand va devenir ton nouveau meilleur ami ! Avec seulement 167 kcal par part, il prouve qu'on peut allier plaisir et équilibre. Chocolat noir à 70%, yaourt 0%, et cette texture moelleuse irrésistible : c'est le dessert parfait pour se faire plaisir sans culpabilité. Facile à préparer en 10 minutes, il se conserve 4 jours. Le plaisir du chocolat... sans frustration !
🛒 Ingrédients
- •70 g farine
- •30 g maïzena
- •50 g sucre
- •100 g chocolat noir (70% de cacao)
- •1 yaourt nature 0%
- •½ sachet levure chimique
- •3 c. à soupe beurre allégé (41% MG, rases)
- •1 œuf
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👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez doucement sans laisser bouillir, puis réservez.
- 3
Dans un saladier, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez bien.
- 4
Dans un autre bol, mélangez la farine, la maïzena et la levure. Incorporez ce mélange sec à la préparation précédente en remuant doucement.
- 5
Ajoutez ensuite le chocolat et le beurre fondus, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 6
Versez la pâte dans un moule légèrement graissé et fariné. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- 7
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
- 8
Laissez refroidir avant de démouler... et dégustez !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez ce cake à l'avance et conservez-le jusqu'à 4 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.","Vous pouvez aussi le congeler en tranches pour l'avoir toujours sous la main !","Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte."]
📊 Macros par portion
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
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L'astuce cuisson
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