Tarte Normande
🇵🇹 Tarte Normanda
Pas besoin de compte : un clic suffit.
Partager
📌 L'image Pinterest est au format optimisé 2:3 (1000×1500).
Cap sur Vernon avec cette recette traditionnelle de Tarte Normande aux pommes fondantes, crème généreuse et pointe de cidre doux. Un dessert rustique et réconfortant, facile à anticiper en batch cooking pour partager un goûter plein de douceur en famille.
Cap sur Vernon avec cette recette traditionnelle de Tarte Normande aux pommes fondantes, crème généreuse et pointe de cidre doux. Un dessert rustique et réconfortant, facile à anticiper en batch cooking pour partager un goûter plein de douceur en famille.
🛒 Ingrédients
- •1 pâte brisée
- •4 pommes (4 à 5 pommes (Golden de préférence))
- •3 œufs
- •20 cl crème fraîche épaisse
- •80 g sucre
- •10 cl cidre doux
- •2 c. à soupe Calvados
- •1 sachet sucre vanillé
- •1 pincée sel
A lire aussi dans nos dossiers
Les oeufs
Histoire, gestes, conservation et sources — notre dossier \u2192
Minuteur de cuisine
Lance-le pendant que tu cuisines.
👩🍳 Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- 2
Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond.
- 3
Éplucher et couper les pommes en lamelles. Les disposer harmonieusement sur la pâte.
- 4
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- 5
Ajouter la crème fraîche, le cidre, le Calvados et la pincée de sel. Bien mélanger.
- 6
Verser l'appareil sur les pommes.
- 7
Enfourner 40 min jusqu'à ce que la tarte soit dorée et fondante.
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Servez la Tarte Normande tiède avec une boule de glace vanille ou un filet de crème fraîche épaisse.","Elle se marie aussi parfaitement avec un verre de cidre doux bien frais.","Idéale pour le batch cooking : préparez-la le week-end pour régaler toute la famille sans stress en semaine."]
Aussi pertinente pour : Vernon, Évreux, Rouen
Pays : FR
🐭 Les Toqués de Bianca
Bianca et sa bande t'accompagnent sur chaque recette.
Bianca
Idées & Variations
Tareco
L'astuce cuisson
Nina
Conservation
Pim
Variantes & épices
Vasco
Escale marine
Avó Rosa
Traditions
Avô Zé
Le potager
Telma
La fondatrice
🚂 En partenariat avec OnBouge
Cette recette nous vient de Vernon. Découvre la France et ses commerçants de proximité sur OnBouge.eu — scanne le QR ou clique.
Explorer la France sur OnBouge →🌿 Bien manger, c'est la santé : retrouve les recommandations officielles sur Manger Bouger.
Envie d'aller plus loin ?
Rejoins Telma en atelier, fais-toi accompagner en coaching personnalisé, ou plonge dans le guide de rééquilibrage alimentaire.
Voir toutes les recettes →🧰 Le matériel malin
Pour cuisiner en avance et bien conserver — notre sélection sur Amazon.
En tant que Partenaire Amazon, nous réalisons un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises — sans surcoût pour vous. Cela soutient le contenu gratuit du site.
