Courgetes & Camarão
🇫🇷 Courgettes & Crevettes
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Quer uma refeição fresca, leve e cheia de sabor? Este bowl de courgetes & camarão é perfeito para si! Camarões marinados com limão e paprica, courgetes tenras e uma mistura de quinoa-trigo sarraceno rica em fibras e proteínas. Um prato completo, equilibrado e perfeito para batch cooking. Prepare hoje, saboreie amanhã!
Quer uma refeição fresca, leve e cheia de sabor? Este bowl de courgetes & camarão é perfeito para si! Camarões marinados com limão e paprica, courgetes tenras e uma mistura de quinoa-trigo sarraceno rica em fibras e proteínas. Um prato completo, equilibrado e perfeito para batch cooking. Prepare hoje, saboreie amanhã!
🛒 Ingredientes
- •37 ½ g Mistura quinoa-trigo sarraceno cru
- •1 Courgete
- •6 Camarões grandes descascados
- •½ Sumo de limão
- •½ c. à soupe Paprica doce
- •Salsa fresca
- •Sal
- •Pimenta
- •1 c. à soupe Azeite
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Cozinhe a mistura de quinoa-trigo sarraceno numa caçarola com água a ferver com sal (cerca de 12-15 min). Escorra.
- 2
Lave a courgete, corte-a em fatias finas com a ajuda de um descascador.
- 3
Cozinhe 10 min em pouca água, pouco sal, depois lave e seque.
- 4
Salteie os camarões na frigideira com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta.
- 5
Marine os camarões com o sumo de limão, a paprica, a pimenta e a salsa.
- 6
Salteie-os numa frigideira bem quente sem adicionar gordura, 2-3 min de cada lado.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Prepare a quinoa-trigo sarraceno com antecedência e conserve no frigorífico 3-4 dias.
As courgetes podem ser cozinhadas com antecedência e reaquecidas na frigideira ou no micro-ondas.
Preparar hoje, saborear amanhã!
📊 Macros por porção
País : FR, PT, BE
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