Courgettes & Crevettes
🇵🇹 Courgetes & Camarão
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Envie d'un repas frais, léger et plein de saveurs ? Ce bowl courgettes & crevettes est parfait pour vous ! Des crevettes marinées au citron et paprika, des courgettes fondantes et un mélange quinoa-boulgour riche en fibres et protéines. Un plat complet, équilibré et parfait pour le batch cooking. Préparez aujourd'hui, savourez demain !
Envie d'un repas frais, léger et plein de saveurs ? Ce bowl courgettes & crevettes est parfait pour vous ! Des crevettes marinées au citron et paprika, des courgettes fondantes et un mélange quinoa-boulgour riche en fibres et protéines. Un plat complet, équilibré et parfait pour le batch cooking. Préparez aujourd'hui, savourez demain !
🛒 Ingredientes
- •37 ½ g Mélange quinoa-boulgour cru
- •1 Courgette
- •6 Grosses crevettes décortiquées
- •½ Jus de citron
- •½ c. à soupe Paprika doux
- •Persil plat frais
- •Sel
- •Poivre
- •1 c. à soupe Huile d'olive
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👩🍳 Preparação
- 1
Faites cuire le mélange quinoa-boulgour dans une casserole d'eau bouillante salée (environ 12-15 min). Égouttez.
- 2
Lavez la courgette, coupez-la en fines lamelles à l'aide d'un économe.
- 3
Faites chauffer 10 min dans un peu d'eau, peu de sel, puis rincez et séchez.
- 4
Faites revenir les crevettes à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez.
- 5
Marinez les crevettes avec le jus de citron, le paprika, le poivre et le persil.
- 6
Faites les revenir à la poêle bien chaude sans rajouter de matière grasse, 2-3 min de chaque côté.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Préparez le quinoa-boulgour à l'avance et conservez-le 3-4 jours au frais.","Les courgettes peuvent être cuisinées à l'avance et réchauffées à la poêle ou au micro-ondes.","Préparer aujourd'hui, savourer demain !"]
📊 Macros por porção
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🐭 Les Toqués de Bianca
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