Bowl Carottes Sarrasin Bleu d'Auvergne
🇵🇹 Bowl de Cenouras, Trigo Sarraceno e Queijo Azul
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Envie d'un repas complet, savoureux et healthy ? Ce bowl de carottes, sarrasin et Bleu d'Auvergne AOP marie le croquant des carottes, le fondant des courgettes et le caractère d'un fromage de terroir. Riche en fibres, en protéines et en antioxydants, c'est le plat parfait pour le batch cooking. Préparez-le à l'avance, assemblez au dernier moment et savourez un déjeuner ou dîner équilibré, énergétique et délicieux. Le plaisir sans frustration !
Envie d'un repas complet, savoureux et healthy ? Ce bowl de carottes, sarrasin et Bleu d'Auvergne AOP marie le croquant des carottes, le fondant des courgettes et le caractère d'un fromage de terroir. Riche en fibres, en protéines et en antioxydants, c'est le plat parfait pour le batch cooking. Préparez-le à l'avance, assemblez au dernier moment et savourez un déjeuner ou dîner équilibré, énergétique et délicieux. Le plaisir sans frustration !
🛒 Ingrédients
- •100 g Pâtes de sarrasin cuites
- •1 Petite carotte (coupée en julienne)
- •20 g Bleu d'Auvergne AOP
- •100 g Courgettes cuites
- •Jus de citron
- •Crème balsamique
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👩🍳 Préparation
- 1
Faire revenir les courgettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 2
Déposer les pâtes de sarrasin cuites au fond du bol.
- 3
Ajouter les courgettes cuites et les carottes coupées en julienne.
- 4
Émietter le Bleu d'Auvergne par-dessus.
- 5
Arroser de jus de citron et d'un filet de crème balsamique.
- 6
Mélanger délicatement et savourer !
💡 L'Astuce Batch & Cook de Tareco
["Préparez les légumes et les pâtes à l'avance et conservez-les au frais dans des boîtes hermétiques.","Assemblez votre bowl au moment de manger pour plus de fraîcheur.","Vous pouvez remplacer le Bleu d'Auvergne par un autre fromage à pâte persillée selon vos goûts.","Les carottes crues apportent du croquant, les courgettes cuites du fondant : l'équilibre parfait !","Ce bowl se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.","À consommer froid ou à température ambiante."]
📊 Macros par portion
Aussi pertinente pour : Clermont-Ferrand, Saint-Nectaire, Riom, Thiers, Issoire
Pays : FR
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Bianca
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