4 Molhos Vinagrete Caseiros
🇫🇷 4 Vinaigrettes Maison
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Quer dar vida às suas saladas sem complicações? Estes 4 molhos vinagrete caseiros são ultra-rápidos, económicos e muito melhores que as versões industriais! Mel-mostarda guloso, alho-limão intenso, citrinos vitaminados ou ervas frescas: há para todos os gostos. Prepare-os ao domingo, conserve-os no frio e saboreie toda a semana. O prazer sem frustração começa por bons temperos!
Quer dar vida às suas saladas sem complicações? Estes 4 molhos vinagrete caseiros são ultra-rápidos, económicos e muito melhores que as versões industriais! Mel-mostarda guloso, alho-limão intenso, citrinos vitaminados ou ervas frescas: há para todos os gostos. Prepare-os ao domingo, conserve-os no frio e saboreie toda a semana. O prazer sem frustração começa por bons temperos!
🛒 Ingredientes
- •1 c. à soupe Mostarda
- •1 c. à soupe Mel
- •3 c. à soupe Azeite
- •1 c. à soupe Vinagre
- •Sal (A ajustar)
- •Pimenta (A ajustar)
- •1 Dente de alho (pequeno)
- •½ Limão (sumo)
- •3 c. à soupe Azeite
- •1 c. à soupe Vinagre
- •Sal (A ajustar)
- •Pimenta (A ajustar)
- •2 c. à soupe Sumo de laranja
- •1 c. à soupe Sumo de limão
- •3 c. à soupe Azeite
- •1 c. à soupe Vinagre
- •Sal (A ajustar)
- •Pimenta (A ajustar)
- •1 c. à soupe Ervas frescas (salsa, cebolinho, manjericão...)
- •3 c. à soupe Azeite
- •1 c. à soupe Vinagre
- •Sal (A ajustar)
- •Pimenta (A ajustar)
Ler tambem nos nossos dossies
Os citrinos
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O azeite
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O alho
Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
**Vinagrete Mel-Mostarda**: Numa tigela, misture a mostarda e o mel. Adicione o vinagre e depois o azeite em fio, batendo. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
- 2
**Vinagrete Alho e Limão**: Pique ou esmague o alho. Numa tigela, misture o sumo de limão, o vinagre e o alho. Adicione o azeite em fio, batendo. Tempere com sal e pimenta.
- 3
**Vinagrete Citrinos**: Esprema os citrinos para recuperar os sumos. Numa tigela, misture os sumos, o vinagre, o sal e a pimenta. Adicione o azeite em fio, batendo.
- 4
**Vinagrete de Ervas**: Pique finamente as ervas frescas. Numa tigela, misture o vinagre, o sal e a pimenta. Adicione o azeite em fio, batendo, e incorpore as ervas.
- 5
Conserve os seus molhos num frasco hermético no frigorífico até 1 semana. Agite antes de cada utilização.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Conserve o molho num frasco hermético no frigorífico até 1 semana. Agite antes de cada utilização.
O alho pode ser forte no início: deixe repousar 10 min no frio para suavizar o gosto.
Perfeito para dar um toque de frescura! Consumir no prazo de 5 dias no frigorífico.
Varie as ervas conforme a estação para mais sabores!
📊 Macros por porção
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
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A dica de cozedura
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