Gratin d'épinards au fromage & à la béchamel
🇵🇹 Gratinado de espinafres com queijo e molho béchamel
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À la recherche d'une recette réconfortante, gourmande et idéale pour votre batch cooking de la semaine ? Ce gratin d'épinards au fromage et à la béchamel coche toutes les cases. Crémeux, ultra fondant et rapide à préparer, il plaira à toute la famille tout en restant équilibré avec ses 310 kcal par portion.
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🛒 Ingredientes
- •500 g Espinafres frescos ou congelados
- •40 g Manteiga
- •40 g Farinha
- •50 cl Leite
- •100 g Queijo ralado (emmental, mozzarella ou comté)
- •50 g Queijo parmesão
- •Sal, pimenta, noz-moscada (A gosto)
- •Alho ou cebola (Opcional)
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Historia, gestos, conservacao e fontes — o nosso dossie \u2192
O alho
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Cozinhe os espinafres e escorra-os muito bem.
- 2
Prepare o molho béchamel: derreta a manteiga, adicione a farinha e verta progressivamente o leite, mexendo sempre.
- 3
Tempere com sal, pimenta e adicione uma pitada de noz-moscada.
- 4
Incorpore uma parte do queijo no molho béchamel.
- 5
Misture os espinafres com o molho.
- 6
Coloque numa travessa de ir ao forno.
- 7
Adicione o restante queijo e o parmesão por cima.
- 8
Leve ao forno a 200 °C durante cerca de 20 minutos até obter um gratinado bem dourado.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Tu peux préparer ce gratin à l'avance, le conserver 2 à 3 jours au frais et le réchauffer facilement pour un repas rapide et équilibré !"]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Évreux, Rouen, Le Havre, Lisbonne
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
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Variantes & especiarias
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Escala marinha
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Tradições
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