Cookies protéinées avoine, noix de pécan & chocolat noir
🇵🇹 Bolinhos de proteína com aveia, nozes de pecã e chocolate preto
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Des cookies riches en fibres, protéines & bons gras pour un goûter énergétique et ultra gourmand !
Des cookies riches en fibres, protéines & bons gras pour un goûter énergétique et ultra gourmand !
🛒 Ingredientes
- •100 g flocons d'avoine
- •40 g noix de pécan
- •20 g poudre d'amande
- •banane bien mûre écrasée
- •1 œuf
- •50 g whey vanille (ou neutre)
- •2 c beurre de cacahuète 100% (ou purée d'amande)
- •½ c sirop d'érable (optionnel)
- •1 c levure chimique
- •1 c extrait de vanille
- •pincée de sel
- •60 g pépites de chocolat noir 70% (ou plus)
- •20 g noix de pécan concassées (optionnel)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- 2
Écrasez la banane dans un saladier.
- 3
Ajoutez l'œuf, la whey, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, la vanille et mélangez bien.
- 4
Incorporez les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5
Ajoutez les noix de pécan concassées et les pépites de chocolat noir. Mélangez délicatement.
- 6
Formez 12 boucles de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez légèrement chaque cookie.
- 7
Enfournez 11 à 13 min : les cookies doivent être dorés sur les bords et encore moelleux au centre.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
["Laissez refroidir 5 min sur la plaque, ils vont se raffermir en refroidissant !"]
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne, Porto
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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