Bolinhos de proteína com aveia, nozes de pecã e chocolate preto
🇫🇷 Cookies protéinées avoine, noix de pécan & chocolat noir
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Bolinhos ricos em fibras, proteínas e gorduras boas para um lanche energético e super delicioso!
Bolinhos ricos em fibras, proteínas e gorduras boas para um lanche energético e super delicioso!
🛒 Ingredientes
- •100 g flocos de aveia
- •40 g nozes de pecã
- •20 g pó de amêndoas
- •banana madura amassada
- •1 ovo
- •50 g whey de baunilha (ou neutro)
- •2 c manteiga de amendoim 100% (ou purê de amêndoas)
- •½ c xarope de bordo (opcional)
- •1 c fermento químico
- •1 c extrato de baunilha
- •pitada de sal
- •60 g pedacinhos de chocolate preto 70% (ou mais)
- •20 g nozes de pecã picadas (opcional)
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Temporizador de cozinha
Usa-o enquanto cozinhas.
👩🍳 Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (calor fã).
- 2
Amasse a banana numa tigela.
- 3
Adicione o ovo, o whey, a manteiga de amendoim, o xarope de bordo, a baunilha e misture bem.
- 4
Incorpore os flocos de aveia, o pó de amêndoas, o fermento químico e a pitada de sal. Misture até obter uma pasta homogênea.
- 5
Adicione as nozes de pecã picadas e os pedacinhos de chocolate preto. Misture delicadamente.
- 6
Faça 12 bolinhos de massa, deposite-os numa placa coberta com papel de forno e achatie-os ligeiramente cada bolinho.
- 7
Asse de 11 a 13 min: os bolinhos devem estar dourados nas bordas e ainda macios no centro.
💡 A Dica Batch & Cook do Tareco
Deixe esfriar 5 min na placa, eles vão firmar ao esfriar!
📊 Macros por porção
Também relevante para : Caen, Lisbonne, Porto
País : FR, PT
🐭 Les Toqués de Bianca
A Bianca e o seu grupo acompanham-te em cada receita.
Bianca
Ideias & Variações
Tareco
A dica de cozedura
Nina
Conservação
Pim
Variantes & especiarias
Vasco
Escala marinha
Avó Rosa
Tradições
Avô Zé
A horta
Telma
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